每日吃喝尿毒症患者可以吃香菜吗肾友避风

2023/1/10 来源:不详

说起香菜,可能真的是让人又爱又恨。有一部分人不喜欢香菜的气味以及口感,而有一部分人对于香菜,那真的是“爱不释口”!

香菜主要的作用是菜肴的点缀、提味之品,但是香菜当中也包含了非常多的营养,

香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等。

并且香菜的食用功效非常多,香菜性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,食物积滞、胃口不开、脱肛等。能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹等

香菜当中包含的钾钙都是比较高的,那对于尿毒症患者来说,确实是不宜多食用。但是作为调味品来说,计量是很小的,并且一般不会被食用。

只是在某些食用场景下,香菜才会被作为主要食品,例如:麻辣烫、烧烤等。这个时候,患者就需要少食或者不食为佳。

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