精酿啤酒里为什么加芫荽籽,有什么用

精酿啤酒里加芫荽籽其实就是一个增味效果，传统的啤酒里面只有大麦、小麦、啤酒花和酵母，但现在非常流行增味啤酒，几乎什么都可以往里面加，而比利时小麦白啤的一大特点就是添加芫荽籽来进行增味，多了一股淡淡的香菜味。

当然也并不是所有啤酒都喜欢加芫荽籽，也就福佳白为代表的几个比利时啤酒品牌喜欢加，令啤酒带有特殊的香气，虽然有人不喜欢，但丝毫不影响福佳白成为国内最受欢迎的小麦白啤酒，而且性价比非常高。

福佳（Hoegaarden）小麦白啤酒福佳白ml*18听整箱装京东月销量好评率99%京东配送旗舰店￥购买

芫荽籽只是增味啤酒中普通的一种，包括福佳白啤酒，里面也还添加了橘皮，也是为了增添风味，这是比利时小麦白啤酒喜欢增添的风味物质，增添风味最疯狂的还得是世涛啤酒，专门搞了一个分类为“增味世涛”。

在增味世涛中，就可以发现万物皆可增味，例如奶油、巧克力、咖啡、鼠尾草以及各种水果、香料、坚果等，几乎可以说，只有你想不到的口味，没有做不出来的口味，这也是增味啤酒的一大魅力。