农村最全的野菜大盘点,仅此一家,不服

小妹跟你聊农村：每天带你了解不一样的农村文化

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小妹

上一次小编赌辣条，很多的小盆友都认识那些农村野菜，但是小编偏偏就不信了，这次为你们带来更全的大盘点，都认识能叫的出名字的，小编才是真的佩服你！一起来接受挑战吧！

1、牛筋草：田地里经常见到的一种野草，生命力特别的顽强，拔掉以后需要经过好几天的暴晒生命才会结束，一旦阴天或者是下雨那就是春风吹又生的劲头！还很难拨，即使用锄头还很费劲呢。

2、茼麻：有没有和小编这是一样的，被叫做“麻棵”，以前经常见到，植物长得或大或小，现在很少看到了。果实籽很多，茎皮可搓绳子。小时候经常玩扮家家酒的时候总是玩这种玩意的叶子，是不是还有的家长会拿茼麻的叶子来应急呢？

3、蓖麻:小时候不知道这是个什么东西，不知道叫什么，看见它的叶子非常的大，植物又高，总是在蓖麻没有长出小棘刺的时候在里面玩捉迷藏，有了果实就拿未成熟的果实打仗玩，后来才知道这种东西就是传说中的蓖麻，可以榨油的，现在在村里也已经很少再见到了。

4、苦菜：也叫泥胡菜或者是石灰菜，和荠菜长得有几分相似，不过这种野菜长得植株高比荠菜可是高出很多的，还有自己的果实，球状，这也是区分的特点之一。叶片发白，我国各地都有分布，有清热解毒、散结消肿的功效。

5、牵牛花：这种花也叫喇叭花，因为太好看了，经常长在野外的一些堆积的木柴上，依附于这些攀附物不断的延伸生长，并没有什么人会去可以破坏它，长着还是很漂亮的，现在还有很多的人再种供观赏使用。

6、田旋花：长得特别像是牵牛花，你是不是经常混不清两者的区别，如果是这样可要老实承认啦！这种花经常长在田地里，对农作物危害较大。

7、葎草：也叫拉拉秧，小编就可讨厌着这种野草了，太刺人。农村的各处经常地见到，经常是攀附在其它东西身上生长，这种植物不开花，只长叶，还特别的茂盛，茎节上全是刺，感觉叶子都是让人碰不得的，只要是走过这种植，那你就有给它留点血才行啊！

8、稗草：也叫稻莠子，经常说这种草，也经常说这个名字，但是能把名字对的上实物的恐怕也是为数不多的人吧！听名字也就知道了，稻田里的夹生植物，影响水稻生长。一般比水稻要高出一节，植株也比水稻健壮，不过种子很小，可不光是稻田，到处都是可以见到的。

9、决明草：叶子像花生叶，也叫假花生，不过要比花生秧子大。高可达一两米，叶对生。种子有清肝明目、利水通便的作用。

10、旋覆花：也叫满天星、六月菊。听名字就是这样，有着和菊花一样的黄色花朵，比较小，但是很漂亮，以前总是在山坡上看见，一眼望去就是一片小黄花的海洋，头状花序部位可入药，对免疫性肝损伤有保护作用，多在夏秋开花时采收。

11、蛇莓:不要以为这是小草莓，并不是，它只是长得有些像草莓，比草莓小很多，甜甜的，很好吃。小时大人告诉我们蛇莓是被蛇爬过的，但那也阻挡不了我们摘吃的欲望。

12、蛇床子:这种植物有很多很多的别名，野芫荽、野茴香、野胡萝卜，真不知道是不是这种植物长得特性太过于大众化了呢，小时候总以为它是胡萝卜，还特别不明白人家为什么不想胡萝卜一样打籽，原来人家就不是同一种植物！上次有网友说为什么小编盘点的野菜里面没有茴香，应该说的就是这种植物吧。花呈伞形，可入药，祛风，杀虫，温肾壮阳。

13、白蒿:茎下部多木质化，来年新芽在枯萎的茎周围重新萌发。茎多覆一层白色，根系发达。以前端午节前后会挖些白蒿煮水喝。

14、小飞蓬:直立生长，形似艾草，叶比艾叶小，为披针形。花为白色小花。旷野、路边、田地、河谷、沟旁多成群生长。

15、地黄:小时候看见这种话的时候只觉得特别的有意思，并不知道叫什么，感觉它浑身上下都是绒毛覆盖，根茎肉肉的，茎呈紫红色，叶呈卵形或长椭圆形，花为小号形状。名字一听就是像一味中药。的确，它有非常重要的药用价值。

16、通奶草:也叫通草，多生长在灌丛、旷野、荒地、田间或路旁。茎多分枝，匍匐生长，茎内含乳白色汁液。有清热利水、通乳的功效。

17、马唐草:和牛筋草差不多，也是菜地杂草之一，一般贴地生长，下部蔓延成片，不易拔除。

18、小蓟:俗称刺儿菜，感觉它浑身上下都是刺，碰不得，花呈球状，紫色，花开时采摘可入药，价值高，对环境、土壤都没有特殊的要求，所以现在有人专门栽培这种野菜。

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