农民种大蒜,在大蒜地里种香菜可行吗农民香

农村俗语“七月的葱，八月的蒜”，眼看着农历的8月就到了，也到了该种大蒜的时候了，咱们种过大蒜的都知道，虽然秋天种上了大蒜，但是大蒜真正突飞猛进的成长，还是要到过年春天，所以这个冬天大蒜地里就显得有点浪费了，那有没有一种办法可以增加些收入呢？答案是肯定的：有，那就是种香菜！

香菜，在我们这华北地区叫它“芫荽，拼音：yansui”，也就是去年一斤卖到50元的香菜，有些人吃饭离不开，有些人吃饭不能闻到它的味道，是不是很有意思呢。我是很喜欢吃香菜的，有时候炒菜煲汤的时候，都会用到切碎放一些香菜到锅里的。

在农村，香菜是很容易种植的，只要把土地整理一下，播撒上香菜种子，撒到地里，浇上水，7~15月就能长出来了，所以很多人家的菜地里，或者院子里，都会套种一些香菜，或者菠菜，这样供一家人吃，是没有问题的。

我们村的老王是附近村里的蔬菜种植大户，去年这个时候，他在承包的近亩大蒜地里，套种了不少香菜，刚开始撒了几亩地的样子，后来发现，香菜和大蒜之间影响不大，所以后期就加大了投资，套种了几十亩香菜，然后通过农村集市，还有蔬菜批发市场卖香菜，竟然还带来了不少的收益，这让村里的人都跟着学起来，但是大部分人家都是自己种了自己吃。

老王介绍说，香菜种子便宜，不占地，吸收养分不多，一亩地的香菜种子钱不到20元，等大约30~50天，香菜能卖的时候，一斤香菜能卖到10元以上，一亩地算下来，能有大约~元的收入呢。

等香菜收获完，大蒜正好经过了寒冬，开始成长，看起来什么也不耽误。大蒜和香菜套种，需要注意什么呢？先把大蒜按正常的顺序种好，然后把香菜种子播撒到蒜地里，或者把种子撒到地沟里，只要有意识地把大蒜和香菜分开就可以了。总之，大蒜地里套种香菜是完全可行的，只要水肥跟得上，既不耽误大蒜的生长，也不耽误香菜的收获，还能得到不少额外的收益，何乐而不为呢？

如果你在家里的院子里，也可以买点香菜种子，播撒到土里，不需要过多的照料，保证你能吃上新鲜的香菜，你做过这样的套种模式吗？