香菜的原名是还是什么原来现在的叫法,都是

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有多少朋友是很讨厌香菜的，举个手让我看到你们。实在是难以接受香菜的味道，据说喜不喜欢香菜，和人的体质有关，几乎所有讨厌香菜的人都有一个共性，那就是11号染色体上有一段名叫“OR6A2”的基因，会觉得香菜有股臭味。

以前很难理解，为什么香菜那么臭，闻起来是一股臭汽油味，然而还要叫它“香菜”。更不能理解的是，家里人、朋友都能接受吃香菜，甚至有人“无香菜不欢”，唯独自己一个人对香菜深恶痛绝。

现在才知道，原来香菜原本根本不叫香菜，它现在的这个名字完全是误传。香菜的原名叫“芫荽”，很多地方的方言还是这么叫它的，比如长沙方言、福建闽南方言，依然称呼为“芫荽”。

芫荽的原产地是地中海两岸，名字指的是一种臭虫。在希腊、拉丁语中，芫荽还有另一种称号叫“臭虫菜”。这说明当时已经有人觉得芫荽并不好吃，闻起来有一股臭味，所以这样叫它。

后来，我国的张骞出使西域，带回了芫荽这种植物。可是当他回国后，面对大家的询问，张骞怎么样也想不起这种植物的名字。不过看它的模样，有点像中国本土植物“荽”，开出来的紫色花朵又像“芫”的花，于是取名“芫荽”。

所以这个名字完全是拼凑出来，意思是长得像荽，但是能开出芫花的植物。这个名字瞬间传播到中国其他地方，所以你会在天南地北的方言里听到香菜的叫法，更接近古代读音。

虽然芫荽是咱们中国的标准名称，但架不住普通话普及啊。普通话采用了香菜，文学作品、影视作品也叫香菜，也这就使得芫荽这个名字反而成了方言才会讲的词汇，现在的小朋友如果不学方言，只学普通话，估计完全不知道芫荽指的是香菜。

为什么要改芫荽为香菜？有人指出，改名是在明末清初的时候出现的，在明朝以前，人们无论是撰写食谱还是医学典籍，用的都是芫荽这个古称，后来慢慢改成香菜，虽然是误传，反而成了大众词汇。

当然了，芫荽这个名字其实也有缺陷，这两个字不好写，还很容易混起来。一些村落里，最没文化的人都知道“yansui”的叫法，但是很多读过书学过字的人，都没办法一下子把“芫荽”两个字写出来。

出去买菜的时候，你看到超市、小摊手写的牌子，写的也一定是“香菜”而非“芫荽”。这就更容易让人误会，以为香菜才是正式名称，芫荽是方言土话，这个误会越来越大。

话又说回来，无论是叫香菜还是叫芫荽，讨厌它的人自始至终都是讨厌它的。据调查，全世界大约有15％的人是讨厌香菜的，没什么理由，就是天生讨厌。所以你也不用因为全家只有你一个人不吃香菜而觉得自己是个异类，和你一样讨厌香菜的人有的是。