教你8道特色菜做法,最好吃的就是它,太好

豆豉双菇蒸鸡用料鸡胸肉克；豆豉2勺；金针菇1把；口蘑6个；料酒2勺；淀粉1勺；生抽1勺做法鸡胸肉或者鸡腿肉，鸡腿肉稍微嫩一点，鸡胸肉低脂一点。都可以克。切成大块，加料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，腌制30分钟干豆豉两勺，切丁。2/3放入鸡胸肉中搅拌均匀，还有1/3留着备用。口蘑切片，金针菇撕开，平铺在盘里即可。将腌制好的鸡肉平铺在金针菇上，把备用的1/3的豆豉颗粒均匀的撒在鸡胸肉上，然后再加一点香油。水开后上锅蒸15分钟。低卡美味豆豉香菇鸡胸肉就做好啦，开吃啦。花生酥花生油50克；美玫低筋小麦粉克；泡打粉2克；花生碎80克；蛋液30克；糖20克准备好所有食材。花生油放入盆中，加入糖搅匀，倒入30克的蛋液搅匀低粉中加入泡打粉过筛倒入蛋油液中，搅拌均匀略揉成团即可。再将花生碎倒入面团平均分成20克揉成圆球，摆上烤盘，涮上蛋液，预热烤箱度25分钟。蒜蓉蒸开边虾虾1斤；蒜蓉1个半；盐适量；小葱4根；蠔油适量首先把虾洗干净，然后从虾背中间用刀尖切下去开成两边，把虾摆放好在盘子里面。把所有蒜头剥了皮，拍碎剁成蓉。留一半生的放在碗里，另一半放锅里用油炸香，把炸香的蒜蓉铲起放到生蒜蓉碗里，放适量的盐和蠔油搅拌，把搅拌好的蒜蓉均匀铺到虾身上。放锅里蒸10分钟左右，把切好的葱花撒到虾身上，盖锅盖1分钟，蒜蓉开边虾就蒸好了。快手早餐北非蛋鸡蛋1个；黑胡椒适量；西红柿1个；洋葱1/5个；欧芹1小把；蘑菇2个；盐半勺；蒜瓣2瓣备好原料，蘑菇切片，蒜切片，洋葱切丁，欧芹叶切碎我用的是葡萄籽油，热锅加油，下蒜和洋葱，爆香，下番茄，炒出水，加蘑菇，翻炒，番茄要烂一点，可以加一点水再煮一下。水基本收干，加盐和黑胡椒粉出锅装盘，在中间挖个洞，打入鸡蛋微波炉大火3分钟，撒欧芹碎，结束！凉拌笋丝麻竹笋干克；陈醋适量；芫荽适量；芝麻油适量；辣椒4个；蒜头2个；酱油适量笋干先用清水浸泡20分钟，焯一下水（笋干本身就是熟的），焯水后的笋干倒入调制好配料中，再放置在冰箱冷藏室30分钟。梁山鸡鸡2斤；芋儿适量；海带适量；当归25克；党参25克；沙参50克；葱适量；姜适量；蒜5瓣；干辣椒一把；花椒一把；火锅底料克左右；豆瓣酱1勺；料酒3勺；酱油适量；白糖适量沙参提前5小时冷水泡发，党参和沙参提前2小时冷水泡发。待用。盒马买的青脚鸡，买了2盒，共0克，洗净滤干水，加点料酒、生抽、少量盐、花椒六粒、姜片5片、葱段一段，抓匀，盖上保鲜膜，静置20分钟左右。芋儿一斤左右削皮洗净，海带放清水里泡一个小时去除盐分。准备葱姜蒜，花椒粒，干辣椒锅烧热，加1升左右菜籽油(其他油也可以，但菜籽油炒出来会更香)，油烧烫之后转小火，加入葱姜蒜，花椒粒，干辣椒，葱，豆瓣酱一勺，火锅底料(我用了克左右，吃不了辣的可以少点，能吃辣的也可以多点)，小火炒香，(葱段炒香之后我用筷子夹出去扔了的，因为不好看)加入腌制过后的鸡肉，加料酒，一小勺白糖提味，生抽，翻炒，一定要把鸡肉的水分炒干。然后加入当归，党参，沙参，海带，芋儿，翻炒均匀。倒入高压锅，我的高压锅只用7分钟左右就可以了，等气下去了之后开锅就可以吃啦。营养鲜美蛤蜊笋蒸蛋（春笋上市，鲜掉眉毛）鸡蛋3-4个；花蛤（焯水后去壳）克；鱼肉饼50克；鲜笋30克；食盐3-5克；香菜1根；香油适量几滴准备材料：花蛤焯水后去壳，鱼肉饼切片，鲜笋切小丁。将材料摆放入蒸盘。将蛋液打匀过滤后倒入蒸盘。放入蒸锅大火蒸15-20分钟。出锅后铺上香菜，滴几滴香油，一盘鲜掉眉毛老少皆宜的蛤蜊筍蒸蛋完成了！柠檬鸡爪鸡爪0克；洋葱半个；小米椒5个；柠檬2个；香菜2根；生抽毫升；白糖10克；盐5克；蒜1个；酱油2勺；蚝油2勺；料酒1勺鸡爪焯水8分钟左右捞起过冷，放入冰水泡两小时左右，或者放入冰箱冷冻40分钟左右准备配料酱油蚝油盐酱糖调好放入配料捞匀把冷冻好的鸡爪，放入配料中捞匀，装保鲜盒放冰箱冷藏3小时左右，中途搅拌一下均匀入味。