家庭盆栽香菜,好看又能吃,随吃随摘好方便

香菜，又叫胡荽，盐须，也叫芫荽、香荽等，属伞科，一年成二年生的蔬菜，一年四季均有栽培。有着独特的清爽的味道，也是一种最为常见的提味蔬菜，在家里种一盆香菜，随手掐来做菜，十分的方便。

估计很多种香菜的人都有这个困扰，就是播种后不出苗或者出苗率不高，下面就来一起了解一下香菜的种植方法，只要照做肯定能出苗，也能长得很好。

盆栽香菜，有大叶和小叶两种品种。小叶的产量虽不及大叶的品种高，但是香味浓，耐寒，最重要的是适应性较强，所以，家庭盆栽香草一般推荐种植小叶品种的。

香菜，它的种子在所有蔬菜种类里面，是属于发芽较慢的，所以，种子在种之前，需要将种子外边坚硬的壳揉碎，否则发芽会很慢的，搓开了好发芽。

种子怎么搓开？可以用干净的布鞋底、擀面杖、手搓都可以，只要把外壳弄开就可以了。但要注意的是，不要用力太大，以免里面的种子也被压坏了。

盆栽香菜，对花土的要求不高，一般的田园土就能生长的很好。播种前，把花盆的土取出来一些，把然后在花盆里浇上水，水浇的多一点要尽量浇透。

然后，把香菜籽均匀的撒上去，再把事先取出来的土薄薄的撒在上面。之后，一定记得不要再浇水了，浇水的话土壤会形成一个硬硬的壳，也不要担心，下面的水汽会一点点返上来，滋润种子的。

香菜出芽较慢，一般7-15天就可以发芽，若养护的环境温度较低，可以在花盆上面盖上塑料袋，可以起到保温作用。香菜长出的细芽，就像一根绣花针似的芽顶着两片子叶，看似十分柔弱，其实不必担心，它耐寒也耐旱，十分好养，只要别忘记浇水，它自己就会按部就班的慢慢长大。