肉豆腐面吃过吗带你发现国外的美食只有你想

您是否出于健康、环境或其他原因对素食感兴趣，但不知道如何开始？然后，在周末，尝试成为素食主义者。对于那些对纯素主义感兴趣的人，你可以试着做一下哦。我们现在开始吧。

今天的食谱使用的成分不仅对纯素食者而且对注重健康的人都很受欢迎。本周末尝试素食挑战豆腐面，豆腐面既可用于面条，也可用于质地和味道完全不输于肉类的替代品。

如果你平时喜欢吃肉，想吃素的最大挑战就是不吃肉的心理压力。幸运的是，最近发布了多种替代肉类，因此您可以根据自己的口味享用它们。过去，大豆肉还不足以称为肉，但您可以享受与现代肉类相似的味道。今天要介绍的三明治中使用的烤肉的代表性肉类替代品。它的质地与肉最相似，因为它很好地浸泡在调味料中，所以适合烹饪。如果您喜欢面条，那么用豆腐制成的富含蛋白质的豆腐怎么样？你可以把它换成豆腐，用在所有的面食里，比如盛宴面、拌面、和泰式炒面。

樱桃番茄罗勒西班牙凉菜汤

如果你因为假期休息而在一周内吃了很多脂肪食物，那么开始你的周末在早晨吃一点清淡的食物。西班牙的代表性汤西班牙凉菜汤如何搭配西红柿和蔬菜？樱桃番茄的酸甜口感比番茄更强烈，用于口感更新鲜。如果你喜欢的话，可以将黄瓜的量加倍，搭配法式长棍面包或全麦面包食用，以获得更凉爽的味道。

材料（2人份）克樱桃番茄、1/3黄瓜、1/2红辣椒、1/8洋葱、1汤匙橄榄油、1茶匙柠檬或酸橙汁、1/4茶匙盐、胡椒粉少许装饰：4樱桃番茄、1/6根黄瓜、罗勒叶少许。制作1.去除一半的红辣椒种子和白芯，与黄瓜和洋葱一起切成一小段。2.将除配菜以外的所有材料放入搅拌机中研磨成细末，然后放入冰箱冷藏1小时。3.装饰用小番茄切成4等分，黄瓜纵向切成6块，切成1cm厚的片。将罗勒叶切成薄片。4.将西班牙凉菜汤放入碗中，放上装饰品。

烤肉板米

午餐用纯素烤肉替代肉制成得怎么样？在肉类代用品中，烤肉制品比较薄，所以调味很好吸收，质地和肉差不多。在法式长棍面包上涂上豆浆蛋黄酱和拉差沙司的混合物，上面放上各种蔬菜，再放上带有烤肉调味料的炒肉，完成一个让你想起越南的班米三明治。豆浆蛋黄酱是素食的必备品之一，加入不加糖的豆浆、菜籽油、柠檬汁、龙舌兰糖浆和盐，用搅拌机搅拌均匀。您可以享受比普通蛋黄酱更美味、更清淡的味道。

材料（1人份）法法式长棍面包（半熟）、纯素烤肉50克、黄瓜1/6条、青椒1条、芫荽2枝、生菜2根、菜籽油1汤匙烤肉调味料：酱油1茶匙、龙舌兰糖浆1/2茶匙、蒜蓉1/2茶匙、香油1/2茶匙、黑胡椒少许腌萝卜：1/5胡萝卜、30克萝卜、1茶匙醋、1茶匙糖、1/8盐茶匙涂抹酱：2汤匙豆浆蛋黄酱、1茶匙是拉差酱如何制作1.将胡萝卜、萝卜和黄瓜切成0.5厘米厚的薄片。青阳辣椒切块。2.将胡萝卜丝、萝卜丝、醋、糖和盐放入碗中，制成腌制胡萝卜。3.将涂抹的豆浆蛋黄酱和拉差酱混合均匀。4.在平底锅中用中火加热菜籽油，加入素肉炒1至2分钟，然后加入烤肉酱的材料，再炒2分钟。5.在法式长棍面包上切一个深口，然后把它铺在两边。6.将3的酱抹在面包里面，上面放上生菜，把腌好的胡萝卜挤干水分。7.将烤肉、黄瓜、青椒、香菜依次放在胡萝卜和萝卜上面，然后把面包卷起来就完成了。

豆腐面

因为豆腐面没有煮沸的过程，做起来容易，味道也比较温和，所以我经常用。它的卡路里含量也很低，有助于减肥。今天，我将介绍一种带有橄榄油、橄榄和胡椒粉的小辣豆腐面。准备的食材很少，但是橄榄的咸味和橄榄油的鲜味相遇，真的很好吃。如果你喜欢番茄酱，你可以在同一个食谱中加入1/2杯番茄酱。

材料（1份）豆腐面克、大蒜10粒、洋葱1/4粒、胡椒粉5粒、黑橄榄片2汤匙、去核青橄榄6粒、意大利香菜2枝、橄榄油3汤匙、盐1份/4茶匙、少许胡椒粉，1/4杯水如何制作1.大蒜切碎，洋葱切碎。只切碎叶子，准备意大利欧芹。2.在平底锅中用中火加热橄榄油，加入大蒜，煎至微金黄色。3.加入洋葱炒约3分钟至半透明，然后加入胡椒粉、黑橄榄和绿橄榄，再炒1分钟。4.加入豆腐面，加盐和胡椒调味，再炒2分钟。5.转移到盘子里，撒上切碎的意大利欧芹完成。

喜欢做美食的朋友，不防可以试一下啊。绝对的高大上，而且健康不油腻。