这些常见菜有些人爱不释手,而有人难以下咽

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我们国家地大物博，植物众多，而且我们国家又是一个美食国家，不同地区的人们都就地取材，做成了很多美食，然而不同的人，胃口还有爱好不同，有的食物对于有些人来说是人间美食，而对于另一些人来说难以下咽，也正所谓：吾之美食，汝之鸩毒。这些菜对于有些人来说尤其喜爱，而对有些人来说实在是难以下咽，你吃过几种？

1.折耳根

折耳根又叫鱼腥草，它生长在我国陕西、甘肃及长江流域以南的地区，所以在北方少见。在我国的西南地区的人们，常把折耳根的根茎切碎放到凉菜里或者是其他的菜里当做调味品，对于他们来说，没有折耳根的菜都少了些味道。然而对于不喜欢折耳根味道的人来说，品尝一口都是折磨，他们觉得折耳根有一种猩猩的味道，而且口感也不好，简直难以下咽。其实折耳根也是一个药材，整株下药有清热解毒，利尿，还有治疗其他炎症的效果，折耳根也是它医学上的叫法。

2.芫荽

芫荽其实就是我们所说的香菜，相信它对于很多人都不陌生，香菜差不多遍布我国的全国各地，我们看差不多超市都有销售，香菜的吃法也非常多，特别是在吃凉菜凉面还有喝汤、吃热汤面的时候用的最多，很多人来说，少了香菜的饭是一个遗憾，但是对于有些人来说，香菜的味道实在是难以恭维，有种呛人的味道，更是有的人一点点香菜都碰不得。其实香菜也有药用价值，它有消食下气，醒脾，而且还能够去除荨麻疹初期关于胃消化方面的病症。

3.香椿

香椿是我国土生土长的植物，它原产就是中国的中部和南部，在我国的很多地区都有分布，它性喜温，所以在春天开始发芽，春天也是吃香椿的大好季节，而且我国吃香椿的历史已经非常悠久，从汉代人们就有吃香椿的习惯了。对于香椿的吃法，很多人喜欢和鸡蛋一起炒着吃，有的喜欢做成香椿饼，尤其是第一茬香椿做出来的食物最美味，但是不喜欢它的味道的人也是一口都吃不下去。但是香椿富含维生素C和胡萝卜素，也有食疗的作用，对于人们来说也是很好的食材。

都说众口难调，每个人都有每个人的口味，植物们也不可能博得所有人的喜欢，上面这三种食物就是典型的有人喜有人厌的菜，你喜欢它们吗？