脾胃乃后天之本,养胃健脾要这样吃效果好

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现代社会工作和生活节奏加快，压力大，人们饮食不规律，常常暴饮暴食，导致各种胃部疾病的发作，而这些因素也会造成脾虚”出现胃胀痛、食欲差、便溏、疲倦乏力等症状。很多人只是注意到了胃部的表现，其实脾胃都要三分治七分养。下面介绍几种养胃的汤煲，对养胃非常实用。1、虫草百合鸭肉烫材料：冬虫夏草4克、百合30克、鸭肉克、盐制作：将冬虫夏草、百合、鸭肉洗净，鸭肉切块先放入锅中；武火煮沸后，改用文火将鸭肉炖35分钟然后加入冬虫夏草、百合再炖25分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。功效：冬虫夏草具有很好的滋补作用；百合养阴清热、清心安神；鸭肉滋养肺胃，健脾利水。三者配伍可以健脾养胃并润肺补肾，适合脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者食用。2、胡椒猪肚汤材料：新鲜猪肚一个，胡椒14克、芫荽制作：将猪肚洗净备用，将胡椒洗净并捣碎；将捣碎的胡椒放进猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入砂锅内，放入适量水，武火煮沸后，文火煮至烂软，汤中放入芫荽调理，捞出猪肚食肉喝汤功效：猪肚补虚损，健脾胃，胡椒温中下气治胃寒，二者配伍，可以温中健脾，和胃镇痛，适用于胃寒患者。3，猪骨山药汤材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。脾胃乃后天之本，脾胃养好了，身体自然就健康了。