秋香菜的种植时间和技巧如何快速出苗和旺盛

秋香菜的种植时间和技巧：如何快速出苗和旺盛生长

何时种植秋欧芹？如何提早播种？老农建议不要犯错。

在云南，香菜被称为"芫荽"。它有一种特殊的味道，是我们生活中非常重要的调味蔬菜。我们吃凉菜、做调味品，香菜都是不可或缺的食材。

然而，种植芫荽并不容易，很多人在种植芫荽时都会出现发芽慢、长势差等现象，芫荽最终是如何种植成功的呢？我是一名经验丰富的蔬菜种植者，我将教你如何手工种植芫荽。

芫荽的生长对温度有非常严格的依赖性，它的凉性相对过低，最适合芫荽生长的温度是15~22°C，超过25°C芫荽就会生长缓慢，超过30°C芫荽就会停止生长，所以三伏高温天不适合种植芫荽这不仅不适合，还会使夏季芫荽价格非常昂贵。如果想在炎热的夏季种植出优质的芫荽，可使用较高的秧苗，或在生长时使用遮阳网遮阳。

那么什么时候种植芫荽最好呢？春季芫荽的最佳播种时间是2月中旬至3月中旬，秋季芫荽的最佳播种时间是8月中旬至9月中旬，越冬芫荽的最佳播种时间是11月初至11月中旬。在充足的时间内出售是有帮助的。

I.选择合适的土壤

为确保芫荽生长良好，应选择富含有机质、保水保肥能力强的深层土壤。选择好土壤后，每公顷加入千克田间腐殖土和25千克三份化肥作为起始肥，并将整个土壤浅浅地搅拌均匀。

特别注意：施用时必须让农家肥完全腐熟后再施用，未腐熟的农家肥含有大量微生物和虫卵，直接施用会导致芫荽发病风险增加；此外，未腐熟的农家肥施入土壤后发酵产生的高温很容易导致芫荽烧根；芫荽叶片容易发黄，生长不良。

种子处理

芫荽分为小叶芫荽和大叶芫荽，大叶芫荽较高大，产量较高，小叶芫荽较矮小，但耐寒性较强，味道较浓，因此家庭主要种植小叶芫荽。

播种芫荽种子前必须进行种子处理，因为芫荽种子的种皮很厚，直接播种会导致幼苗发育非常缓慢，发芽率非常低。芫荽种子处理主要有两个方面：

首先是"破壳"芫荽种子。播种芫荽种子前，可将种子放在平地上，用罐子或鞋底均匀地搓揉，使其破壳，破壳后直接播种。

第二种方法是先破壳，再催芽。如果想让芫荽发芽更快、更气，也可以在种子催芽后再破壳；将芫荽种子在冷水中浸泡3小时后破壳，用湿纱布包裹浸泡好的种子，放在温暖处催芽，每天冲洗种子一次、70%的芫荽种子是白色的，可以播种；催芽种子一般在发芽前3天播种，芫荽浮出水面后立即发芽。

第三，播种时不要覆土过厚。

芫荽可以直接播种或条播，每亩播种3-4公斤，播种深度约为1-2厘米，因为播种过深会延迟芫荽幼苗的发芽。芫荽播种后还应浇水，保持土壤湿润。

特别注意：播种芫荽后，将土壤轻轻压实（轻轻捶打），可确保种子与土壤充分接触，这对芫荽种子的发芽和成苗非常有利。如果在芫荽幼苗出土前表土出现问题，用小耙子将豆荚轻轻打碎，使土壤疏松，可以促进种子发芽。

四、科学灌溉

芫荽对干旱很敏感。如果土壤干燥，芫荽的叶子会很快变黄，生长也会受到影响。在不下雨的情况下，每隔5-7天浇一次水，以保持土壤湿润，让芫荽生长旺盛。

欧芹应在晴天的早晨和傍晚浇水，但在寒冷或阴雨天不要浇水。

V.寻找科学肥料

种植芫荽时，除了施足基肥外，还应施足底肥。当芫荽长到10厘米高并进入旺盛生长期时，植株需要大量的水。灌溉加上每亩施用10公斤尿素，可使芫荽更加茂密，生长速度显着提高。

特别注意：为防止欧芹干叶尖端发黄并增强风味，在欧芹生长季节，每英亩叶面喷施40克磷酸二氢钾兑20千克水，可显着提高欧芹的产量和质量。

向芫荽叶面喷洒肥料，但避免在晴天的中午喷洒。早上或傍晚蒸发量小，此时喷洒可提高肥料的效率。同时，施肥时要避免盲目提高浓度，以免损坏肥料。例如，施肥时尿素和磷酸二氢钾的浓度应分别为0.5%和0.2-0.3%。

芫荽在生长过程中通常不会受到虫害，最重要的病害是叶腐病。当芫荽叶片变为黄褐色时，在高湿度条件下会发生叶腐病，病部腐烂。对于这种病害，我们可以在发病初期喷洒多菌灵倍液或百菌清倍液，根据病情每隔10天喷洒一次，喷洒一到两次就可以了。禁止在芫荽作物上喷洒化学农药，最长不超过7天。

芫荽苗通常需要50天才能收获。当芫荽幼苗长到20-25厘米高时，就应该进行收割，最好在早晨和傍晚进行。在秧苗继续生长时，先采收较大的秧苗，可延长采收时间。

总之，很多人都喜欢种植香菜。如果掌握了上述种植芫荽的方法，你就能种出产量高、品质好的芫荽。

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