什么菜听起来吓人,尝起来惊人,吃起来欲罢

景颇鬼鸡，这名字不明就里的乍一听怪吓人的，然而在德宏生活过的人都知道，这是当地景颇族的一道名菜，并非是什么鬼怪志异。景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗，“鬼鸡”就是供祭献鬼后，景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎，在野外用以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、苤菜根等相关配料，配入盐、味精等调料制成。为了能常常吃到这道美味，聪明的景颇族人将“鬼鸡”端上了饭桌，并作为款待客人的上好佳肴。如果有机会去景颇人家里做客的话，估计就能吃到这道特色“鬼鸡”了，因为当地人很喜欢用这道菜来款待客人，吃起来美味，做起来也很方便。