崇拜外国甜点中国甜点甩他们几百年我们吃

崇拜外国甜点？中国甜点甩他们几百年！我们吃的是文化！懂么？

很多年轻人喜欢在朋友圈发一些外国那些好看的甜点，像什么马卡龙啊，布丁啊，提拉米苏之类的，觉得吃着这些国外的东西有一种优越感。难道只有吃国外的东西才有优越感吗？其实我一听到糕点，脑中就出现一串名：龙须糕，云片糕，枣泥糕，绿豆糕，江豆糕，驴打滚，发糕，千层糕，板栗糕，桂花糕，豌豆黄，马蹄糕，凉糕，米糕，山药糕，英蓉酥，江西桃酥。。。。现在就给大家介绍几款国内的艺术品——糕点。

羊羹，羊羹起源于中国魏晋南北朝时期，最早的羊羹其实确实是用羊肉熬制的，经久熬的羊羹因其中饱和脂肪酸含量很高，油脂凝固点高，当羹汤冷却时会凝成固体，因方便携带而广为流传。后来羊羹随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，今日中国的羊羹与日本相似，有些还会加入山楂等水果，口味上更具多样化。

薄撑：煎薄铛，简称薄铛，是煎饼的一种，源自中国广东，大致可分为咸薄罉及甜薄罉两种。“铛”俗作“罉”，本是一种煮食器皿。煎薄铛的主要材料是糯米粉及粘米粉加水开成的粉浆，再视乎咸或甜选择配料煎制而成。咸薄铛的配料包括韭菜及虾米，并以食盐及胡椒粉调味；甜薄铛的配料则包括花生碎、白芝麻及椰丝，并以砂糖调味。

手工凤梨酥：外酥内软，内陷果肉饱满，一丝一丝的果肉，入口很有质感哦，不是外面普通凤梨酥里面是果酱哦，里面都是满满的果肉！软糯中带着一点点恰到好处的酥松，甜而不腻，爱不释手！

桂花糕：桂花糕在中国已有多年历史了发源地为四川成都，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，非常具有特色的传统甜点。外观精美，美味爽口，做法简单，其种类做法多种。

芫荽饼：广东的一道传统点心，芫荽即为香菜，利五脏，补筋脉。

光“糕”，“稣”，“饼”，每一个字的系列点心美食，都能吃的一个中国人啧啧称赞，换老外，非吃的你怀疑人生！我们吃的不是点心！我们吃的是文化，是历史，是传承！懂么？

中国的甜点，甜而不腻，回味悠长，并且带有一定的食疗功能，不光是在品味美食，同样也在回味历史，感受中国文化，不要让一些外来的西洋甜品淹没了这些艺术品，应该让更多的人知道！