自从学会香菇黄花菜蒸鸡肉,家里就我掌勺

又是一道荤素搭配的家常菜。简单易做，营养健康。喜欢蒸菜的亲可以尝试~

By冰心一壶

用料

新鲜鸡肉g香菇(干货)6个黄花菜(干货)50克盐适量生抽适量食用油适量糖少许淀粉适量姜丝少许

做法步骤

1、鸡肉斩件。用盐、生抽、糖、淀粉、食用油、姜丝调味。腌0分钟~

、香菇、黄花菜加水泡发至软身~

3、黄花菜切段，香菇改刀~

4、黄花菜加少许淀粉、盐、生抽、食用油拌好~

5、拌好静置10分钟~

6、将拌好的黄花菜香菇倒入腌好的鸡块里~

7、所以材料拌匀后，准备开蒸~

8、水开后蒸15分钟~

9、出锅了。满屋都是香味~

10、趁热撤点芫荽或葱花，点缀一下~

11、鸡肉嫩滑鲜美，不腻口~

1、香菇黄花菜饱吸肉汁，更受欢迎~

小贴士

1、黄花菜干泡软后多洗几遍，沥干水分，充分去掉黄色的汁水；、鸡肉调好味后必须腌0分钟左右，蒸出来的鸡肉才入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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