南陵农家小菜园,看的嘴都馋了南陵县广

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老大的菜园

星期天，从娘家回来，顺路去了一趟何湾镇合村宏三，看看夫家老大夫妇，我们的大哥大嫂，顺便带点菜回来。大嫂两周前就打电话让到家里拿鸭子再搞些小菜，“菜园里各种小菜两人吃不掉，不吃就老啦。”

那就去吧，转一趟就回来。早晨三点起来做南瓜粑粑，太早了，头有点晕，想回去补觉。可是大哥大嫂盛情挽留，兄弟之间也想叙叙旧聊聊天，大嫂忙着烧饭，大哥忙着铲菜，我想走也走不了，就随遇而安吧。天下着小雨，有点冷，大嫂便让我在房间电火桶里烘火。外面两兄弟在说着话，家庭琐事、儿孙状况、菜园布局等等，漫无边际，随意闲聊。突然想起我该去大哥的菜园看看，上次带回家的茼蒿长得就像春天的青菜苔，又粗又长又嫩，市场上根本买不到的好菜，长在地里岂不更水灵更鲜活？

天啦，真是人勤地不懒。大一块小一块荒地被收拾成的菜园，各种蔬菜一色碧绿青青，生机勃勃。进门处一截菠菜芫荽长得挤挤挨挨，这是比较迟的，早期的芫荽茼蒿已经割了一茬。大蒜播撒随意，生长旺盛，那是专供平日拔食的，还有一截一棵一棵整整齐齐。前面一截白菜铲掉，新栽的菜秧有些瘦小，那是准备来年春天吃菜薹的。一垄一垄的生菜，一截一截的莴笋，大包菜，平包菜，今冬的，明春的，有条不紊计划着，井然有序安排着。菜园主力军，长势最泼辣抢眼的就是几大片青菜白菜和萝卜，青菜白菜可以铲掉腌制了，只是天气不好直等天晴。那萝卜，真叫是大，我拔了一个大萝卜，大哥说还有更大的在那边，接着大哥就拔了一个过来，一尺多长的大萝卜，足有饭碗那么粗，怕是有四五斤吧，忒大了。“我这萝卜，一个就够你们吃几天了。”大哥不无得意。对面荒山上，整齐的杉木树苗，罅隙间全部栽上油菜，大哥计划着明年油菜收掉再种一茬芝麻，后年杉木长起来就不能再种别的东西了。转拐处，以前的老菜园，被种上一片油菜，长势喜人。细雨滋润，油菜青青，翡翠般碧绿，刀切般整齐，宛如黄土山岗上嵌进的一块碧玉，漂亮，养眼，充满生机。

转了一圈，大哥早帮我们收拾好一袋子菜，大嫂的午饭也烧好了：小菠菜，青枝绿叶；臭干炒肉丝，味道不赖；新鲜难得，一盘地皮菜；生菜肉汤，清爽实在；红烧鸭子火锅，餐桌一绝：通红的炉火，酱色的鸭肉，腾腾的热气，氤氲的浓香，把个鸭子火锅烘托得格外诱人。家养的鸭子，和人一样也吃着菜园的各种蔬菜及河沟水塘里的小鱼小虾，饲养时间长，食料尽天然，鸭肉的劲道鲜美绝不是平时随意能吃到的。

吃罢午饭，大嫂从冰箱里拿出一整只鸭，包括肚货全部冻在一起。上周末杀鸭大嫂打电话让我们拿回来，正赶上我们不在家，她就放冰箱冻起来，真是太费心了。听说茼蒿没搞，大嫂跑到菜园整回来一篮子。吃饱喝足，带着满满一袋子菜，一只农家土鸭，我们满载而归。谢谢大哥大嫂，谢谢你们辛辛苦苦的劳动成果，更谢谢这份兄弟情义。

上车，准备离开时，按下车窗与送出门的大哥大嫂道别。一转眼，再次看到那一片碧绿的菜园：疯长的白菜，青青的大蒜，蓄势的生菜，旺盛的莴笋，束起的包菜，泼辣辣的茼蒿、芫荽……

“有一种勃勃生机就叫老大的菜园。”我对身边的夫君脱口而出。