南北方差异真的无解,山芋vs地瓜青瓜v

2023/2/10 来源：不详

关于南北方的差异，从饮食到生活中的方方面面，相信吃货们已经听说过不少了。可是以下这些南北方叫法不同的蔬菜，你真的全部都能分清吗？单是山芋、洋芋、红芋等等，吃霸君就已经被绕晕了，能区分开的都是“牛人”！

1、南方人的卷心菜和北方人的包菜，你以为只有这两种名字吗？当然不是，有些地方还会叫它甘蓝、莲花白、洋白菜、大头菜……每一种都像是不一样的蔬菜名字，谁能想到它们居然全都是卷心菜呢？

2、这个是应该叫山芋、毛芋、洋芋，还是芋头、芋艿之类的呢？感觉脑子都不够用了，甚至有种看到张馨予、张雨馨、张雨绮、张涵予等名字的“恐惧感”！

反正吃霸君只知道山芋和地瓜、红薯是一种蔬菜，土豆和洋芋是同一个。但是山药、芋头貌似也有山芋的叫法？这些蔬菜实在是太乱了，像吃霸君这种记忆力不太好的人，以后还是只记学名比较好~

3、西红柿和番茄，大家都知道这俩是同一种蔬菜，可是东北人也有叫它“洋柿子”的，这个就很少有吃货知道了吧？还有些地方直接就叫柿子，差别也是很大呀！

4、豆角vs豇豆，南方人大多叫它豆角、长豆角，北方人则是称豇豆、线豆等。其实，有些安徽人也会叫“豆jue”，第二字方言味儿比较重，有没有小伙伴听过呢？

5、花菜、花椰菜、菜花、椰菜花……只是加减了一个字，或者是把顺序颠倒了一下，居然就已经叫出了四个名字，真是不服气都不行啊！这里的花椰菜应该是台湾的叫法，吃霸君还是更习惯叫它花菜。

6、青瓜vs黄瓜，从小就觉得明明是绿色的蔬菜，为什么要叫“黄瓜”呢？看来南方人也是根据颜色起名的，青瓜倒是很符合啦！有些人还有吊瓜的说法，这个应该是看黄瓜的生长方式来起的吧~

7、香菜和芫（yán）荽（sui），后面这俩字还真是不好写！虽然吃霸君一直都是叫它芫荽的，但是这么多年竟然都不知道怎么写的，也是一件很神奇的事情了！记得童年时不喜欢吃芫荽，可是后来长大了，它却成了做凉菜时必放的调味菜！

有时候觉得南北方差异真的无解，可是生活就是因为有差异才精彩啊，求同存异也是很不错的体验，大家都怎么看呢？

（喜欢这篇文章，可以点赞、留言，谢谢各位小可爱！吃霸吃吧原创文章，转载需授权；部分图片源于网络，侵删）