极致海鲜享受学做波士顿龙虾,鲜美肉质

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波士顿龙虾是美国东北部地区最受欢迎的海鲜之一，它是非常美味，肉质鲜嫩，可以用多种方式烹饪。下面是一种简单易行的做法。

#波士顿龙虾#

所需材料：

-波士顿龙虾2-3个

-黄油2-3条

-大蒜2-3瓣

-柠檬1个

-盐适量

-芫荽适量

-热水适量

制作步骤：

1.准备一大锅开水，加入适量的盐和柠檬片，在水中煮沸，让柠檬味渗到虾肉中。

2.将龙虾放入热水中，煮5-6分钟，煮熟后立即取出放到冰水中冷却。

3.将大蒜剁碎，芫荽切碎备用。

4.取一个深盘，放入黄油，微波加热30秒左右，使黄油融化。

5.将虾拼在盘子里，让黄油覆盖虾的肉体。

6.在虾上撒上切好的大蒜和芫荽，用烤箱烤8-10主到龙虾表皮微微焦黄即可。

7.最后，用柠檬切片装饰龙虾，在吃之前挤上柠檬汁即可食用。

小贴士：

1.在烹饪之前，一定要确保龙虾整个身体都被彻底清洗干净。

2.烤的时间要掌握好，否则烤过头了，肉质就会变硬。

3.最好吃的一部分在龙虾尾部，尾部肉质更加鲜美。

4.如果不喜欢大蒜的味道，可以选择用洋葱或者其它的香草调味。