保山这道傣家小吃,让人吃过就念念不忘

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而近来我才发掘湾甸有一种尤其适口的傣家小吃便是腌菜膏拌火腿肠。在保山的人都熟练腌菜膏，这是吃烧烤必备的做料呀。

　

那我给众人详细的先容一下这道傣家小吃的做法：首先要筹备好腌菜膏、花生米、小米辣、老缅芫荽、蒜、青花椒、盐巴、固然再有火腿肠。总共材料筹备好了以后便是洗、切做料了，依照限度的口味对做料的量举行调配。

　　

腌菜膏的酸，小米辣的辣，老缅芫荽的幽香，蒜的香，青花椒私有的麻，一碗独具特征的傣家做料就做好了。

接着筹备好油，把火腿肠切成片壮切好放入油锅中油炸3—5分钟，出锅以后把当时调好了的做料和火腿肠拌在一同。假如不喜爱油炸的也能够用炭火烤火腿肠，各有各的滋味，拌好以后在撒上点舂好的花生米，增多香味，假如不喜爱吃花生米的好友就不必再撒上了。云云一盘适口的傣家小吃腌菜膏拌火腿肠就做好了。

　　

喜爱傣家小吃的小同伴能够本身试验着做了吃，制做简略，滋味极好。

滥觞：保山糊口网

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