被多少人讨厌的美食蔬菜,只因味道太浓厚,

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被多少人讨厌的美食蔬菜，只因味道太浓厚，营养却超级高

现在人们的生活好了，可以选择的食物也就多了，蔬菜好吃而且普遍不贵，并且还有营养。好吃的蔬菜有很多，比如空心菜、冬瓜、莴苣、丝瓜、土豆、白菜等等，数之不尽。但是对于蔬菜含有大量的维生素和人体所需的一些营养成分。但并不是所有的人认为蔬菜都是好吃的，蔬菜中有一些个别的“另类”还是比较重口味的。所以小编挑选了几种大家认为比较受不了的蔬菜。

对于口味，也是因人而异的，有些东西有的人会认为是美味，但有些人会就得很难吃。就像吃榴莲一样，有些喜欢榴莲的味道，认为榴莲越吃越香，但有一些人却非常讨厌榴莲的“臭”味。所以对吃这件事情来说，自己喜欢就行。

对于苦瓜，大部分的年轻人都是不爱吃苦瓜的，因为苦瓜的味道实在是太苦了。而且吃起来不仅在舌头的味蕾上给人一种苦的味道，在鼻腔里也会留下一股青味。如果一个人的厨艺不是特别好的话，就不要轻易尝试去做苦瓜，因为只会让苦瓜更难吃。苦瓜虽然很难吃，味道有些苦涩，但是苦瓜有很多功效，比如：养颜嫩肤，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

鱼腥草，一般生长在南方，所以大部分的北方的小伙伴都是没有听过没有见过的。鱼腥草一般南方的人吃的比较普遍，听名字你就会知道这种草会有一股鱼的腥味。所以很多人都受不了，如果说鱼腥草是一种蔬菜的话不如说一种中药吧。鱼腥草是中国药典收录的草药，味辛、性寒凉。能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

香菜，这个可能更多的人会受不了香菜的味道，因为香菜的味道实在是太浓郁了。所以很多人不能理解，为什么叫香菜而不叫“臭菜”。但是对于香菜的味道，有的人受不了，但是有很多的人却是爱到深处无法自拔，对香菜的爱可以说是爱到骨头里的爱。香菜的味道是为什么极为特殊呢？香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。

香菜的中文学名叫芫荽。性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

第四种就是茄子。小编就不太喜欢吃茄子，但是这个蔬菜可以说是绝大部分人都爱吃的食物。而且茄子的做法有很多，可以红烧茄子，油炸茄子，虎皮茄子，烤茄子，清蒸茄子，辣椒炒茄子等等。但是对于小编来说，茄子太过油腻，吃起来更嚼了一坨非常油腻的肥肉一样，难以下咽。所以对于茄子来说没有什么食欲。但是不爱吃茄子的人绝对没有以上三种食物的人多，大部分人还是爱吃茄子的。

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