他经常被误认为是杂草,但他是美味的香菜

说起香菜，我想大家都吃过，但香菜有一种独特的味道，在蔬菜中，香菜以“味道好”、“最糟糕”最多，香菜的味道也很独特，“世界之大，无奇不有”，我们知道的香菜有香菜、菊花、芹菜和茴香，在农村的田地里也有许多芳香的蔬菜，比如艾草和野芹菜，如今这种野菜香气四溢，故称之为野香菜。

野生香菜的香味很浓，远远就能闻到，山上的人们描述着可以在山上闻到的香味，当你在山林遇到野生香菜时，摘一些作为冷菜或调味品吃，这种植物叫芫荽，但他不像野生芫荽贵，而且他的叶子很细，在叶子两边有一些锯齿状物，就像北方农村的七七菜。

也叫香菜，香菜，香菜，他是一种生长在潮湿土地上的野生植物，根据土壤和环境的不同，野生香菜的香气差别很大，生长在肥沃土壤中的香菜味道清淡，而在贫瘠土壤中生长的香菜味道强烈。

野生香菜不仅外观不同于普通香菜，而且香味也比普通香菜更新鲜，如果说香菜是一种臭虫，那么香菜又小又新鲜，因此上野香菜更容易被接受，野生香菜清爽、脆嫩，可用冷拌或炒制调味，最重要的营养价值也很高，可以分散散寒，非常好，此外，他还可以治疗损伤、疼痛、传染性肝炎等疾病。

香菜拌牛肉

材料：牛肉、香菜、辣椒油、盐、熟芝麻，方法：煮牛肉冷却切成薄片，野生香菜切碎后洗净，牛肉片放入盘中，加入盐、油、胡椒粉，然后加入香菜。

香菜是一种野生蔬菜，随着人们对其价值的认识，野生香菜受到人们的喜爱，但山林野生香菜已不能满足市场需求，之前，野生香菜可以人工改良栽培，栽培野生香菜的价格是30多元，野生香菜数量少，价格高，难怪被称为最贵的香菜，你吃过野香菜吗？