矮小的星星草人称破铜钱,清热利尿除
2024/10/31 来源:不详公益慈善北京中科在行动 https://m.39.net/disease/a_5882583.html
乡村一直以来都是野草的乐园,各种各样的野草应有尽有,有些野草长得像我们人类一样高大,有些野草则长得非常矮小,常常被我们忽略它们的存在。实际上,无论是高大还是矮小的野草,都有它们独特的价值和用途。
那些身材矮小的野草可能拥有更珍贵的价值,比如大家熟知的鹅不食草、积雪草、金钱草、活血丹、白花蛇舌草、鹅肠草等,这些野草虽然个头不高,但都是功效显著的中药材。
今日我要向大家介绍的这种野草,也是一种生长十分矮小的植物,但它的茎是蔓延、蔓生的,虽然高度不高,但却遍地皆是,而且它的叶子形状与天空中的星星有些相似,因此我们都称之为星星草。
然而很多年长的人更倾向于称之为破铜钱,因为它的叶子看起来像铜钱草,周围还有5到7个裂隙,就像是被撕开的铜钱,因此被称为老人口中的“破铜钱”。此外,铺地锦、铺地金钱、铺地满天星等也是它的别称。
实际上,这种植物有一个非常动听的学名叫做天胡荽,也有许多人称之为芫荽。它属于伞形科香菜属的多年生草本植物,在乡村的田野、河边、园林、墙壁、房屋角落、道路旁、树林下、溪谷等地都可以找到它的野生生长。
由于天胡荽具有耐寒和耐高温的特性,且偏好生长在潮湿的环境中,因此在中国的分布范围非常广泛。它主要分布在中国的广东、广西、浙江、安徽、江苏、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等多个省区。
天胡荽的主要特点在于它常年生长在地面上,并且生长非常旺盛,叶子形状酷似天空中的星星。当到了开花的季节,花朵又小又密集,颜色是洁白的,就像是地面上布满了闪烁的星星,格外耀眼。
与此同时,天芹还具有独特的气味,是一种天然无毒的健康绿色香料,可用于炒菜、烹饪汤、凉拌、火锅和煮面条等多种方式,特别是用来煮瘦肉汤效果非常出色,富含营养且价值极高,是其他普通蔬菜无法比拟的。
熟悉天胡荽的人都清楚,它不仅是一种罕见的自然绿色美食,营养价值极高,同时还具有极高的装饰价值。天胡荽外形美丽,四季常青,而且适用性非常广泛,许多人都喜欢将其用作盆栽。
当胡荽生长茂盛时,它的叶子会垂下来,这时看起来非常壮观,“盆上香菜”这个别名就是这样得来的。胡荽是一种观赏、食用,同时又可以入药的植物,其全草均可入药,具有清热利尿、除痰止咳、行气止痛的功效。
许多了解香菜的老一辈人,每年夏季都会收集一些香菜回来,然后清洗晒干储存起来,不时用来泡茶喝。香菜对常见的感冒、咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、牙痛、头痛等多种疾病都有一定的治疗效果。
诸位亲朋好友,你们的家乡是否也有这种称为“破铜钱”的野生胡荽?虽然它只是一种小小的野草,但老人们却认为泡茶喝非常独特,懂得它的人都在积极囤积。
如果你在家乡发现了它,务必要及时重视起来,可以考虑移植回家种植,既可观赏,又可食用,还可以入药,三者兼得。