日本网友票选最不喜欢食材排名,并表示

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有一说一日本是真的喜欢举行各式各样的投票！

日本网站举行「最不喜欢食材排名」（嫌いな食べ物ランキング！）投票，共有逾种食材，5,名网民参与，投票以讨厌程度分成4组：1-40分、41-60分、61-80分、81-分，颇具参考价值。

他们对讨厌的食物不留余地地狠批，刻薄到指某些食材是「荒谬的存在！」「我受到心理创伤！」「应拿到无人岛销毁！」「永远无法原谅它！」

第11-20的结果中，有些是我们不太熟悉的食物，如：海鞘、喇叭烧等，至于我们比较常见的，就有第15-18位的荞头（小蒜）、牛油果、海胆、大葱，第12位的苦瓜以及13位的银杏等。

1至10位排名如下：

第10位：纳豆

纳豆在日本有「国民食物」之称，但也不是人人喜爱。

纳豆是发酵过的黄豆，尽管营养丰富，但就因为味道太浓烈而且带有黏液，不是太多人受得了。

有日本网友更指：「我本来并没有那么讨厌纳豆，但当我说我不太喜欢纳豆时，周围的人投以奇异目光，所以我更不喜欢它，它很麻烦。」

网民普遍讨厌它那独特的气味，说：

「纳豆像腐烂的气味，剩下的就是那种奇怪的黏性。」

「第一次吃纳豆是小学的午餐，我对它的气味感到惊讶，还有那黏稠的形态，我完全受到了心理创伤。」

第9位：臭鱼干

臭鱼干是伊豆群岛的特产，是将鲭鱼等新鲜鱼类浸入具有独特气味和风味的发酵液中，在阳光下晒干制成。

年长点的日本人普遍都很喜欢食臭鱼干，但后生一辈就说：「它一点也不好吃，像榴莲一样，每当我把它放入嘴里时，无论多么努力，还是会在鼻子闻到它，真是地狱。我父母还会把烤好的臭鱼干装在瓶子里放入冰箱里，每次打开都闻到一股杀气腾腾的腥味。」

更夸张的留言甚至认为，这种「臭东西」应放到偏远的岛屿销毁！

第8位：菇菌

菇菌种类很多，日本的火锅基本上一定有香菇，另外还有本菇、舞茸等等，在多款料理中也十分常见。

有人很爱菇香，却有人认为这种味道不讨喜，网民表示：「我讨厌把它放在嘴里的感觉，质地光滑，但味道有些令人不快，让人不想回忆。」

「它的气味、味道和触感都是创伤性的，在外面吃猪肉汤、茶碗蒸时，每次都要做心理准备，生怕菜肴中潜伏着干香菇，我感到绝望。」

第7位：生蚝

许多人爱吃生蚝，每当去食自助餐时，一定冲去生蚝吧，几只几只放上碟，然而本身吃惯刺身的日本人，竟不太爱生蚝，并以「阴森」形容？

「我不喜欢咀嚼时黏糊糊的质地，开蚝又难，我不喜欢它们弄到我手上的气味。」

「很久以前，我看到一锅满满的生蚝时，只感到阴森和怪诞，高汤里的东西都被锅里的生蚝染上了，我根本吃不下这锅。而且我害怕感染洛沃克病毒，为什么每个人把它吃下肚？」

「以前还会吃生蚝，食物中毒后真的吃不下了，即使去卫生的餐厅也不敢再吃，就算见到熟蚝还是觉得很可怕。」

近日还有网民开Post讨论，究竟第一个吃生蚝的人，是如何发现这外壳如石头般的生物，内里居然柔滑可食用。

第6位：名荷

名荷属于姜科，其嫩芽的穗和茎都可食用。

有人觉得它虽然是调味品，但味道不讨喜，指责大家不应坚持接受这种荒谬的存在，反问：「这像大蒜或生姜般浓味，为什么不切碎使用？」此外，也有人自言曾被名荷「欺骗」，更指无法原谅它，「很久以前，我买过一个便当盒，里面装着各种优雅的日本料理，当我把可爱的菓子放入嘴里时，咬开竟然藏住名荷！那个被背叛的记忆仍折磨着我，我仍然无法原谅名荷！」

第5位：肝脏

肝脏在日本一般都是食用生禽的肝脏，包括：哺乳类动物、鸟类、鱼类和贝类的肝脏，富含维他命A和B群，亦蕴含铁质和叶酸。日本有些鸡肉串烧店专门发售各式鸡内脏，鸡肝也吃得人津津有味；至于生牛肝，则因为当地人担心食物中毒问题，自年起已禁止供应。

然而，肝始终是内脏，不是太多人接纳，网民说：「有人说长大后会慢慢喜欢肝，我不信，我不喜欢那种特殊的苦味和气味，甚至不喜欢由不知道是软还是硬块组成的结构。」

「我讨厌那种血腥的气味、质地和外表，我甚至不可以看到人们吃它，如果我自己吃了，肯定会呕吐！」

不过，也有人认为处理手法都是关键，尽管他怕肝的腥味，但就补充说：「出乎意料的是，在高级餐厅里，出来的肝料理竟毫无异味！」

第4位：皇帝菜

皇帝菜即茼蒿，在中国本来也是一种偏两极的食材。

日本网民说：

「这是苦的！苦的！苦的！它与菠菜和其他绿色蔬菜不同，苦味和香气非常浓郁，菜的鲜味减半。加了皇帝菜，一切食物都变成皇帝菜的味道了，你再也无法理解其他食材本身的美味。」

「我吃寿喜烧是想享受酱汁、肉等，但有时它却含有皇帝菜，气味和味道混合在一起，真糟糕！要挑结婚对象的话，我想我无法接受在寿喜烧中加入皇帝菜的人。」

第3位：西芹

西芹杀入前三甲，有很多人认为它气味很重，让人恶心。

有人留言：

「臭！我会呕吐！我不是对气味敏感的类型，但我的鼻子只对西芹很敏感，而且它长得很丑。」

「我想让它从世界上消失！」

第2位：西红柿

明明世上那么多受欢迎的西红柿料理，如：肉酱意粉、西红柿炒蛋等等，但竟然这么多人讨厌它，实在是意料之外。

「我喜欢西红柿蓉制成的菜肴，如：肉酱意粉，但我不能生吃西红柿，它太奇怪了，我讨厌它的酸度和质地。」

「小时候被学校午餐逼着吃，吐了之后更讨厌了，有时只是闻到它已让我感到不舒服，里面溢出的汁液也让人很不爽。」

第1位：芫荽

芫荽就是香菜。

说实话，香菜当选一点也不令人惊讶，毕竟它绝对能属于能引起「大战」的食材，在中国网民的讨厌食材名单中，香菜也有一席之地。

有人讨厌香菜讨厌得要命，却有不少餐厅反而以香菜的限定美食作为招牌，比如最近麦当当新出的香菜新地。让很多喜欢香菜和不喜欢香菜的人都沉默了...

日本网民到底如何批评香菜呢？留言包括：「臭，我不敢相信有人吃它，因为它闻起来像臭虫，光闻就恶心，有什么菜可以搭配这种食材吗？」

「有人说芫荽是给食物加味，但我觉得不加更好，因为它破坏了食物原本的味道。」

「坊间有股吃芫荽的热潮，但我完全不明白，你倒不如吃公园里的草。」

4样最讨厌的存在

我太喜欢吃香菜了，不能理解为什么会讨厌香菜。

-いじょう-

皆さんに、ご健闘を祈ります！

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