黄咖喱青咖喱红咖喱有什么区别

原材料不同、颜色不同、口味不太相同、适合的食物不同。

1、原材料不同：红咖喱的原材料主要有红色的干辣椒；青咖喱的原材料为青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原材料以黄姜粉为主，另有白胡椒、芫荽籽、小茴香等香料。

好侍椰香青咖喱酱泰式家用咖喱菜厨房调味料调味酱微辣g*1袋京东好评率%无理由退换￥71.48购买

2、颜色不同：红咖喱的颜色是由于其主要材料里有红色的干辣椒，青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的，黄咖喱的颜色则是因为姜黄。

3、口味不太相同：红咖喱味道较辣，口味较重；青咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激；黄咖喱口味比较温和百搭。

4、适合的食物不同：一般来讲的搭配原则：口味越重的食材+风味越浓郁的咖喱。比如红咖喱搭配牛羊肉，青咖喱搭配鸡、鱼、海鲜，黄咖喱就百搭。

李锦记（LEEKUMKEE）浓香黄咖喱酱g京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥25.9购买