就算是厨师,也未必认识这5种蔬菜,能认出

2022/8/1 来源：不详

在平日生存中，咱们常吃的蔬菜没有一百，也有几十，目前又到了暮秋，有大批的蔬菜上市，有平菇、胡萝卜、莲藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、芹菜，茄子等等，这些都是咱们平日吃的蔬菜，很罕见，除了这些蔬菜之外，下列这五种蔬菜，就算你是厨师，都未必见过，若能认出三种以上的，确定是老乡

一、雷公根！很罕有人吃过这个蔬菜吧，闻上去有非凡的芬香，看上去有点像芫荽，这个蔬菜叫做雷公根，是草药也是蔬菜，也许加强血管推进血液轮回，还也许调节风湿，就算是每天做饭，博古通今的厨师都未必认得

二、撇菜根！一眼看去格外像鱼腥草，这类蔬菜的叶子是不能吃的，惟独根部能吃，在咱们这边，这个蔬菜特其余廉价，几块钱一大把，就算厨师都未必认得！

三、芋头杆！芋头杆也许润肠通便，长得有点像咱们常吃的莴笋，这个蔬菜预计很罕有人见过吃过的吧

四、臭菜！在咱们这边，家家户户都爱吃这个蔬菜，即使名字不悦耳，叫臭菜，也叫帕哈，但吃起来照旧格外香的，正常也许炒鸡蛋，也许卷在大饼里吃

五、四棱豆！这个浑身绿油油的蔬菜，叫做四棱豆，和通常的豆角不相同，它是有棱有角的，并且每个四棱豆都是有四个棱角，众人吃过吗？

以上这五种蔬菜，你能认出几种呢，若能认出三种以上的，咱们便是云南的老乡了

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