香菜干丝,简单快手菜美食天下
2023/11/22 来源:不详香菜干丝By食·色香菜干丝,再简单不过的菜式,居然可以在流感流行时期经常食用以预防流感?想想也是,芫荽性温,味辛,有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。而豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,常吃可以补充人体所需蛋白质,提高机体免疫力。这个可以有。可惜此地豆腐干没那么多花样。原是想要一张张薄薄白白的豆腐干,但市场上只有小方块的白豆腐干。韧性不是特别好,担心切成细丝会断掉,就紧着它自己的厚度切成小薄长条算了。香油一拌,还真是挺香。原料:香菜、豆腐干、盐、糖、味精、香油。做法步骤:第1步、用料:香菜25克,豆腐干75克,盐1克,糖1捏,味精几颗,香油5克。第2步、将豆腐干用清水冲洗一下,切成丝,备用。第3步、香菜去掉老根老叶,洗净之后切成小段。第4步、锅中倒入清水,大火煮沸。第5步、放入切好的豆腐干,略微汆烫。第6步、捞出,倒入网筛,控干水分。第7步、再放入香菜段,沸水汆烫数秒。第8步、捞出,控水。第9步、将香菜和豆腐干放入大碗。第10步、加入盐,糖,味精,香油。第11步、拌匀。第12步、装盘。小贴士:1、不喜欢味精可以不放。2、糖盐用量可以根据自己口味酌情增减。3、喜欢香油也可以稍微多放一些。来自美食天下食·色的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎