长寿老人最常吃的2种蔬菜,促进血液循环降

香菜性温、味辛，又名芫荽、胡荽。香菜内钙、铁、胡萝卜素、维生素C的含量都很高，并含有挥发油、苹果酸、钾等。

香菜中所含的挥发油称芫荽油，有驱风解毒、芳香健胃、促进血液循环的作用。中医认为，香菜具有散寒、辟邪解秽、下气通畅、杀鱼腥的功效。

香菜适用于小儿麻疹、风疹透发不快，或透而复没，及肉类食物中毒等。香菜多食损目，故不可多食、久食。

大葱简称葱，性温、味辛，营养丰富，在克葱中，含蛋白质1克、碳水化合物6.3克、粗纤维0.5克、钙12毫克、磷46毫克、胡萝卜素1.2毫克、维生素C14毫克。

大葱所含的磷酸糖和苹果酸等，能刺激血液循环，增进神经系统的兴奋性，促使汗腺及消化腺分泌，还可以供给体内大量热能，有利于健康。

葱叶可用于防治伤风感冒、头痛鼻塞；葱白可以治疗阴寒腹痛、虫积内阻、二便不通、痢疾和痈肿；葱须可以治疗风寒头痛、喉疮冻伤、便血和痔疮；葱汁可以治疗头痛、尿血和跌打损伤等症。

葱还有降低胆固醇、增强纤维素蛋白溶解活性、降血脂等作用，所以，经常食葱，可减少或避免血栓的形成，且胆固醇不易在血管壁上沉积。

朋友们，你们爱吃香菜和葱吗？

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