端午节必备美食厦门烧肉粽,闻着就流口水
2023/5/7 来源:不详端午节要赛龙舟、吃粽子,这是我们国家的传统,虽然每个地方的粽子可能长的不一样,但是吃粽子却是一致的。马上就要到端午节了,又到了吃粽子的时节啦,今天就和大家说说厦门烧肉粽,闻着就流口水,特别香。
厦门烧肉粽福建地区的粽子品种挺多的,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,要说哪种最好吃,那很多人都会选择肉粽,而厦门烧肉粽更是好吃。厦门烧肉粽,一道美味可口的名点,属于闽菜系,其制作过程精良,吃起来油滑不腻、香甜嫩滑,特别好吃。
厦门烧肉粽那香喷喷的厦门烧肉粽是怎么做出来的呢?厦门烧肉粽的原料特别丰富,一般包括糯米、猪肉、香菇、虾米、栗子等食材,包好粽子后,要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧。煮好的烧肉粽搭配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等调味料,真的是吃一口就停不下来呀。
厦门烧肉粽如果你去到厦门旅游,那你一定要趁着有机会去买一下厦门烧肉粽,尝一尝这独特的闽南风味呀。最后提醒一下大家,厦门烧肉粽一定要趁热吃才香哦,冷掉就不好吃了。而且吃冷的烧肉粽,还容易导致脾胃不舒服。