什么季节有什么蔬菜,这些你都知道吗

不知道你们做过农活吗，反正我是做过，但是现在的大部分年轻人应该都不知道什么季节该种什么作物了吧。每次想帮着父母做一些力所能及的农活，可是却发现自己什么也不会做，什么时候该种什么样的庄稼居然都不知道。所以当然要了解一下啦，毕竟身为一个生长在农村的人怎么能不知道这些呢？

春夏秋冬一年四季，一年复一年一日复一日但是你都知道每个季节都可以种植什么吗？一起来了解一下什么样的节气需要种什么样的东西。立春，也就是要进入春天的时候，这个时候大地冬眠就过去了。春天来了，是万物复苏的好时节，一年四季也就这样开始了。

在人们的心里，应该都觉得春天就是春天就是发芽的季节、春暖花开。所以我们这个时候就要开始播种了，我们就可以开始种一些辣椒、豆角、茄子、南瓜、生菜等等。辣椒大概有35到50天左右就可以收获了，我们就可以吃到美美的辣椒了。虽然辣椒一年四季都可以种植，但是最好时节就是春季和秋季。豆角在我们国家长江南边各个地方，春天、夏天、秋天都可以栽种。根据各个节气的气候不同选用适合的品种。一般都是在春季和夏秋季栽种。不同的的栽种时间收获时间也是不同的。茄子有紫色的有绿色的，我们经常都会做茄子吃，尤其是备受小孩和老人的喜爱，所以有很多地区都爱种茄子。茄子特别适合初春和初秋时节种植。

南瓜在长江附近一般是2到4月的时候种植，华东地区是大约2月到9月开始播种。主要还是分在2到3月的春天播种和8到9月的秋天播种。只有催芽后才可以播种的，但是你们知道怎么催芽吗？别急，接下来我就告诉你们啦。我们可以把种子在55到60摄氏度的热水中浸泡15分钟，可以杀死南瓜子表皮的细菌，然后再倒到凉水中浸泡4到6个小时，拿出来之后用湿毛巾或者湿纱布包裹好放在25到60摄氏度的温度下催芽，长出来0.3厘米左右的时候我们就可以播种了。

生菜这个可是火锅必备蔬菜啊，生吃也是特别好吃的，尤其是夹在汉堡中简直就是黄金搭档。生菜喜欢凉爽的气候，所以播种的时间一般都是在春天和秋天进行。春天的时候一般在2到4月份开始播种，5到6月份就可以收获了。到了秋天的时候在8月底开始播种，9到10月份就可以收获。不过不同的地方不同的品种种植的生菜应该是不同的，所以在选择种子的时候最好是先看下说明再开始播种。

夏天到了烈日炎炎的时候了，这个时候不像春天可以选择的东西那么多了。但是勤劳的我们依然可以种些自己喜欢的东西。还是有很多人都喜欢吃的黄瓜、秋葵、豇豆等等这种短期可以播种的食物。黄瓜不同的品种有不同的播种时间，我们买种子的时候都会有说明让我们什么时候可以开始种。一般都是6月到7月、7月到8月初。但是大多数人还是会直接买种苗来种植的，黄瓜的种植其实还是挺容易的，它比较喜欢多水的环境，所以我们就不能懒散了，要时不时的给它浇水哦，尤其是等到瓜蒂长出来的时候。

秋葵是全世界最追求的高营养蔬菜，由于它的种子皮很厚，如果是春天播种需要催芽，如果是夏天种直接播种就可以了，而且生长速度会很快，早早的就能结果实，一直可以吃到深秋。豇豆在农村夏天是家家户户必备的蔬菜，做捞面条再好不过了。豇豆特别吸热，耐热性很强，就算在夏天35、6度以上的高温它还是可以正常生长，而且结出的果实又长又肥。产量也是很高的，每家每户种上几棵整个夏天也吃不完，这也是我们夏天喜欢种植豇豆的原因。

秋天虽然是收获的季节，但是我们也可以在忙里偷点闲，来种一些我们可以吃的蔬菜，毕竟每顿饭要做到营养均衡的。在秋天的时候我们可以播种的有马铃薯、香菜、萝卜等。马铃薯这个学名很少听到吧，基本上都叫它土豆。秋天的温度特别适合它的生长，它在市场上的食用价值可是不容小觑的，现在我们到集市上卖的小吃好多都是土豆制成品，也受到很多人的喜爱。所以秋天的时候我们自己可以种植一些。香菜是一个特别有药用价值和保健价值的蔬菜，我们随处可见很多汤和菜里面必不可少的就是香菜。在我们这边香菜又叫“芫荽”,香菜喜欢冷凉季节，所以春季、秋季、冬季这三个季节很适合香菜的种植，但是阳光不能过强。萝卜的生命力非常的旺盛，一年四季都可以播种。秋萝卜大约在7到8月份种植，10月的下旬左右就可以收获了。

冬天就到了青菜稀少的时节了，虽然说着是稀少，可是如果我们勤奋一些可以种植不少的青菜呢，真是火锅必备啊，其实冬天我们可以种的蔬菜也有很多，比如菠菜、茼蒿等等这些。菠菜大概播种30天到40天就可以收获了，采用撒播的方法。由于菠菜适于15到25度的温度，所以不要播种过早也不要播种过早。茼蒿的适应能力比较强大，一般都在冷凉的地方生长，温度在12度以下生长就会特别的缓慢，但是还是可以生长的。这些蔬菜你们都知道什么时候播种最好了吗？

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