芫荽叶与籽及芫荽籽纯露简介
2022/6/3 来源:不详香气与口感
芫荽叶与籽所制成的纯露与单单只有芫荽籽制成的纯露非常不同。芫荽叶/籽纯露的芫荽叶味道非常重,几乎很难找到隐藏在其中的芫荽籽香。即使稀释过后仍然非常浓郁,任何淡淡的味道都舍被盖过去,不过使用低比例时,跟一些气味浓郁的纯露如茴香或罗勒就能调和得很好。芫荽籽纯露的味道就柔和多了,有一股难以形容的精致香气和类似地底种种籽的甜味。稀释过后的味道非常好。
稳定性与保存期限
不详。
特性与使用方式
是消化方面的极佳调理剂。芫荽籽纯露对于肠气、胀气与饮食习惯不良造成的轻微便秘效果比较好。芫荽叶/籽纯露比较适合于螯合治疗方面使用。法国芫荽能从身体中把重金属螯合出来,特别是铅与汞。
本文节选自苏珊.凯帝《纯露的芳香疗法》