农科驿站爱不爱吃香菜由ldquo
2022/5/27 来源:不详中科技术让白癜风患者早绽笑容 http://m.39.net/pf/a_5963402.html
作为一种毁誉参半的食物,香菜和香椿、螺蛳粉、榴莲、鱼腥草都榜上有名。有人说,香菜是世上最有争议的蔬菜。
爱香菜的人爱得疯狂,光作为菜吃还不够,甚至研发出了香菜冰激凌、香菜蛋糕、香菜薯片等各种超出认知的香菜美食。而恨香菜的人恨之入骨,还要在外卖订单中将“不要香菜!”重复三遍。
香菜到底有什么魔力?让有的人如痴如醉,而有的人避犹不及?
香菜的“香”是什么香?
香菜,学名是芫荽[yánsuī],也叫香荽、胡荽,是一种有强烈气味的一年或两年生草本植物。原产于欧洲地中海沿岸及中亚地区,经张骞从西域带回后,才在中华大地上生根发芽。
△图片来源:数字北京科学中心