建议多食用以下5个二师兄,全身都是宝

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在现实世界里，我们接触最多的应该就是二哥了，他浑身上下都是宝贝，鼻子、耳朵、脑袋……每个部分都能被制作成美味佳肴，让人垂涎欲滴。

其实猪学长的五脏六腑都很好吃，营养也很丰富，我们来看看这些都是什么，能做出什么样的美食！

一、猪舌头

建议食谱：烤舌苔

材料：猪舌头，八角，桂皮，花椒，香叶，食盐

方法：

1、将猪舌头清洗，开水煮熟，剥掉白色薄膜，再用清水清洗，晾干；

2、锅烧开，放入盐和调味品，用慢火烧至将各种材料的香气完全炸开，将盐变成黄色；

3、将盐撒在舌苔上，均匀地涂上，晾晒一日；

4、干了的舌苔，会很硬，食用时用清水把上面的污垢清洗干净，放入平底锅中煮30分钟；

5、蒸好后，切块，沾上一点辣椒粉即可食用。

二、猪腰肉

建议：炸排骨

材料：猪腰，青红椒，生姜，泡椒

方法：

1、将猪腰肉中央的白肉去掉，在上面用十字形的刀口切开，加入料酒，盐，生姜，腌一段时间；

2、将配菜准备好，把辣椒和辣椒剁碎，泡辣椒也切片；

3、起锅烧油，将姜片和泡椒片下锅翻炒至香味，下入猪肉腰，翻炒至变色；

4、下入辣椒，加入辣椒，加入盐，糖和酱油，搅拌。

三、猪肝

建议：菠菜猪肝羹

材料：猪肝，菠菜，生姜，枸杞，

方法：

1、将猪肝切片，加入盐，料酒，生抽，腌制一段时间；

2、菠菜清洗，焯一下，待用；

3、将腌制过的猪肝焯一分钟，取出；

4、锅内倒入适量清水，将生姜片和枸杞烧开，下入肝煎5分钟，再下菠菜，烧开后，倒入食盐。

四、猪肺

建议：猪肺片炖肉

准备材料：猪肺，猪蹄，生姜，葱，

方法：

1、将猪肺用清水清洗，然后将肺管插进水管中，用少量的水将肺部装满，然后在肺部上刺上一个窟窿，让血液流出。

2、将猪蹄切碎，清洗，入凉水中焯水，取出；

3、将灌好的猪肺片剁碎，倒入一盆凉水，再倒入姜和葱花，先焯水，再冲洗一下，待用；

4、将洗好的猪肺片和蹄片放入，加入料酒，生姜，倒入过料酒，倒入清水，用大火烧沸，用慢火炖40分钟；

5、时间到了，放上盐巴。

五、猪心

建议：猪心脏沙拉

材料：猪心，大蒜，香菜

方法：

1、猪心清洗，剖开，将猪的血液从中央清洗；

2、冷水下锅，加入料酒，生姜，盐，烧滚，把血泡去掉，盖上大火。

3、把猪心脏煮熟，取出，放在一旁晾一晾，再切片；

4、将所有材料剁碎，放入一只盆中，倒入生抽、盐、糖、蒜茸、芫荽，倒入猪心。