两道超级好吃的美食推荐
2023/10/2 来源:不详白癜风能吃什么药 http://m.39.net/disease/a_5661850.html
芝麻油[笋干]
配料:干竹笋;生姜;红辣椒;盐;生抽;甜醋;芝麻油;
做法:
1.干竹笋:将干竹笋洗净,浸泡24小时,切掉老根,再次清洗,在高压锅中煮30分钟,盖上盖子,直到水变凉。如果你不能吃一次以上,你可以泡在干净的冷水里,每天换一次水。
2.将笋干切片,加入姜和红辣椒丝,加入盐和糖。
3.继续加入生抽,香醋和芝麻油,混合均匀。
[牛肉汤]
材料:1块牛筋;当归1小块;金针菇;绿豆芽;石膏豆腐;粉丝;洋葱;芫荽粉;石油;盐;白胡椒粉;
1.将牛筋洗净,放入炖锅中,注入牛筋两倍高度的水,加入当归,用大火煮沸去除浮沫,转小火3小时至牛肉炖透,室温下冷却,撕成丝;用大火将小炖锅加热,加入一些油,加入金针菇和绿豆芽,转到中火,炒金针菇和绿豆芽至软,加入炖牛肉,用大火煮沸;
2.加入豆腐块,烧中,用盐调味。加入牛肉丝和粉丝,把中变成一个小火。炖大约2分钟。粉丝熟了,关火。离开锅前撒一点胡椒粉,加入切碎的葱花和芫荽。