这些常吃的蔬菜开花后,你能认出几种,多数

2023/6/16 来源：不详

茼蒿花，看到这花刚开始以为是雏菊，仔细看是茼蒿菜花，原以为茼蒿只是涮火锅味道非常鲜美，没想到茼蒿菜花这么漂亮。茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。

大葱花，大葱营养丰富，味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。

萝卜花，萝卜花又名“黄昏之花”，主要是因为它在白天没有任何味慊，直到傍晚才会散尔出一股扑鼻的芬芳。花语：黄昏。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。萝卜营养丰富，具有止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便的作用。

香菜花，又名芫荽、盐荽、漫天星，它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。香菜营养丰富具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。

黄瓜花，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有提高人体免疫力、抗肿瘤、治疗慢性肝炎、迁延性肝炎、抗衰老、美容养颜、清热解毒、降血糖等作用。

空心菜花，空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、清热解毒、降低血糖、降低血压、增强体质、润肤美容之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。

土豆花，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，减少胃酸分泌，帮助机体及时排泄代谢毒素，对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

红薯花，红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和八种氨基酸，其蛋白质的含量超过大米的7倍，其中包含的营养物质对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。