精油在奶牛上的应用前景

年，Hoard’sDairyman市场部针对名订阅杂志的用户进行了添加剂使用情况的调查（见表1）。近些年，人们对于精油、草药、香料和植物制剂作为动物添加剂的兴趣越来越大，因为它们具有提高动物生产性能和改善动物健康的潜力。精油是进入美国奶牛和肉牛市场相对较新的一种饲料添加剂，有一些相关的问题和答案如下。

表1.年，美国牧场添加剂使用情况来源：Hoard’sDairymanContinuingMarketSurvey

01什么是精油？

精油提取于植物的根、茎、叶、皮或种子。从精选的植物中提取精油需要蒸汽萃取，萃取后植物油与水混合。由于油浮于水的表面，可以进行油水分离，最后将油收集。

这些天然产生的油可以促进植物的免疫力、动物消化和微生物降解。因此，对于植物来说，这些油是必需的。然而，这并不意味着动物需要这些油，就如必需氨基酸或必需脂肪酸一样。

精油可以替代一些抗生素，改善动物的健康，其在肥皂、沐浴露或香料方面都有应用。

02哪些精油可用于奶牛日粮？

丁香和肉桂油在瘤胃中具有抗菌作用，同时也是强效的抗氧化剂。百里香具有刺激消化系统的作用，可以改善动物生长发育和生产性能。香草可以提高动物的采食量和转化效率，牛至具有抗菌特性。此外，还有茶树油、雪松、孜然、芫荽籽油、乙酸香叶酯、杜松子、大蒜、百里香酚、丁香酚、茴芹、山葵、肉桂叶、道格拉斯冷杉针叶、松树和柠檬烯。

03精油在奶牛日粮中的作用？

奶牛日粮添加精油，可以带来一些益处，其中最关键的是其能减少瘤胃微生物的甲烷产量。这将是一个双赢的局面。通常情况下，奶牛摄入的碳能量中有3%-8%会以甲烷气体的形式逸出，不能用于泌乳、维持或生长。减少甲烷气体产量，会提高饲料的转化效率，提高牧场的收益。

甲烷是一种温室气体，其温室效应是二氧化碳的23倍。随着全球气温攀升和天气变化，消费者非常