这些菜肯定吃过,但不一定看过它们的花

蔬菜大家天天吃，可你知道它们开的花是什么样的吗？

今天与大家分享一下那些蔬菜开的花，看看有没有惊艳到你。

韭菜

百合科，葱属多年生宿根植物。

适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。韭菜有补肾功效，男性朋友不妨多吃一些。

空心菜

旋花科，番薯属一年生草本。

蔓生或漂浮于水。原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。

辣椒

茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

《纲目拾遗》中提到：辣茄性热而散，亦能祛水湿。辣椒原产中南美洲，哥伦布发现美洲，把它们带回了欧洲，之后又通过丝绸之路来到了我国，成为了我们现在餐桌上不可或缺的一种食材。

萝卜

十字花科，萝卜属一、二年生草本植物。

萝卜是世界古老的栽培作物之一。萝卜全身都是宝，种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

茄子

茄科，茄属一年生草本植物。

根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。

秋葵

锦葵科、秋葵属一年生草本植物。

素有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用，有极高的经济用途和食用等价值。

土豆

茄科，茄属一年生草本植物。

全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。当你听到马铃薯、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、地蛋……这些其实说的

西红柿

茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。

番茄最早生长于南美洲的秘鲁和墨西哥，当地人把它当作有毒的果子，只用来观赏，无人敢食。直到17世纪，有一位法国画家面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。从那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。

香菜

伞形科，芫荽属一、二年生草本植物。

人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。虽然叫香菜，但是有好多人都接受不了它的味道，说是有一股“臭大姐”的味道，你觉得呢？

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本文由“此时此刻花植生活”编辑，用花植治愈当下生活的疲惫~