香菜馅的水饺,你吃过吗

香菜又名“芫荽”，是我们餐桌上的常见的提味蔬菜。

我们多用香菜来做汤、做凉拌菜，独特的香味使食物增香不少。

早就耳闻香菜作饺子也很好吃，今天就特地体验一把，果不其然！喜欢吃香菜和饺子的朋友可以试一试！

1.香菜适量择好洗净，控去多余的水分；买来的猪肉馅放入碗中，再放入切好的葱花碎和姜末；加入料酒、食盐、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、白糖、味精、香油，搅拌均匀，再放入切好的香菜碎；

2.再次拌匀，做好饺子馅；预先和好饺子面：饺子粉克，清水克，和成光滑的面团，静置半个小时；把饧好的面取一块，揉匀，搓成长条，切成小的面剂子；摁扁，擀成饺子皮，包入饺子馅；

3.挤成饺子；这是包好的饺子；把饺子开水下锅，点三次清水煮熟捞出即可；

4.风味特别独特。只要喜欢吃饺子，无论什么馅，怎么吃都好吃！