多希望走遍世界的角落,尝遍小吃与风雨为伴
2023/2/1 来源:不详世界到底有多大呢,我们没法具体说明,那又有多少美食呢,我们更没办法全部举出来。我们常说世界之大,无奇不有。这话不错,就拿食物来说,世界上奇特美味的食物也多了去了。今天小编就给大家介绍一些美味的小吃啦。
烫皮又名铁板干(板皮、辣皮、辣的)是民间独特风味的特产。吃起来硬硬、脆脆的,辣味十足,类似北方过年嗑瓜子的可口零食。还有一款叫花生巴或者豆巴,是以米浆加花生或豆子油炸而成的。相比两者,更喜欢烫皮多一些。花生巴好比中年油腻大叔,而烫皮像是青年书生的赶脚。有去南方的小伙伴可以品尝一下哦。
来说一说西安的美食,第一反应必须就是胡辣汤,西安回民肉丸胡辣汤,油泼辣子往上放,最好是热腾腾新的一锅,如果你看就剩锅底了你就等等,要不没意思。胡辣汤的标配是白吉饼,掰成块往胡辣汤里一泡简直人间美味。现在店里很多是牛肉夹馍,肥瘦的最香,馍烤热,肉剁成块往热馍里一夹,到位的店家还会给你就来一勺肉汤。大早上绝对爽哦!吃泡馍讲究馍小,去吃的话一定要把馍掰的小一点,这样师傅煮馍的时候就知道你是吃家,给你好好煮,如果你掰太,大了就煮不透而且不香。
羊肉泡馍,汤少一点好吃。羊肉泡馍的标配就是糖蒜香菜和辣酱,吃泡馍的辣酱可不常见,最主要吃泡馍的一点就是,不要搅,从边上一口一口扒拉着吃,不要问为什么,这就是吃泡馍的真理哈哈哈。
再说一个陕西臊子面,臊子里面有土豆丁,胡萝卜丁,鸡蛋饼碎,韭菜,黄花菜,豆腐,木耳等,菜料丰富,加.上独特的烧肉,可以香死的。臊子面讲究酸辣,一-定要放醋和油泼辣子,臊子面的精髓。如果你幸运吃到手擀面,那你就幸运了。
牛肉粉这道美食应该很多人都吃过,但是小编认为贵阳的算是特别正宗的。粉在那儿是米线,米粉的意思,是用米做的,我们一般习惯称作粉,里面有米粉、葱花、芫荽、酸菜、牛肉还有牛肉汤。这个是我从小吃到大的,真的超级好吃,特别爱吃这个,我们早,上就会来一碗,这个有红烧的牛肉也有清汤的牛肉,看个人口味吧,我一般爱吃清汤的,然后可以自己加那边的辣椒,我们称作为糊辣椒,还有花椒,我还会加酱油,我比较重口,嘿嘿!!不能吃辣的就不用加了,对了我们那儿比较出名的是花溪王记牛肉粉和花溪飞碗,其实我个人觉得牛肉粉都很好吃,好多家的都不错。
肠旺面,里面有鸡血旺、豆芽、面是有点Q的鸡蛋面(貌似是鸡蛋面)、还有猪大肠、脆哨(脆哨我个人很喜欢,是用猪肉肥的部分做的,反正吃起来不会像肥肉那么腻了)然后面汤加上一勺红油,红油比较辣,不能吃辣的可以叫他们不帮你加。面条QQ的,很有嚼劲,我很喜欢这样的。
糯米饭,这个我超级爱,我们那儿很多学生都会拿糯米饭当早餐,我也是从小吃到大,糯米是人家已经做好的,有的是白的就只放了盐然后蒸好再用油超过之后,有的也会放酱油,反正你想象一下就是烧麦里面的糯米那种样子,然后会在里面包上脆哨、花生、辣椒,还有的会有一些小菜,你可以自己选着加,你也可以加白砂糖,不过我一般都不加,我个人觉得不加糖好吃,然后包好给你,这个一般学校门口比较多,一般是早上,是那种流动的摊子,不过现在好多也有开的店面,用碗装的。口味多种,有加糖的或者蘸着酱油吃的。
怪噜饭,这个名字是有点怪,但是很好吃的。就是一种炒饭,里面会有米饭、青豆、玉米、火腿顶或者有的是腊肉、折耳根(鱼腥草)、酸萝卜、酸豇豆、葱花,东西很多,炒出来各种有食欲啊。小编很爱吃怪噜饭,特别爱吃里面的广味香肠,吃起来一点都不油腻还带着肉与酱油混合出来酱香味。
北方的烧烤烙饼蒸米饭,南方的云吞火锅大煲汤各地的特色小吃,街头巷尾的胖娃娃,都市的夜生活,好看的靓仔靓女。世界这么精彩这么好看,睁眼看看,少点浮躁抱怨。多点悠然自在人活一世,多点快乐,这样多好。