实用生活香菜怎么保存让香菜保持久一些

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香菜是人们最熟识不过的提味蔬菜，朔方人称之“芫荽”，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。寻常就做汤可能配菜的光阴放一些停止提味，通常很少用，买多了后，放一两天就坏掉了，可不买，做汤可能拌菜总认为不敷鲜美。

假使家里能够备上一些香菜，随吃随取，岂不是便利良多，何如保管香菜也是须要小诀窍的，本日教众人一个永远保管香菜的办法，唯有吃的光阴，拿温水泡开，鲜美如初，色香味一点都不减，随吃随取。接下来一同学学吧~

何如保管香菜

质料：香菜克，食盐少量

香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解 。香菜之因而香，取得香菜的隽誉，主如果由于它含有蒸发油和蒸发性香味物资。

香菜养分充分，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有充分的矿物资。香菜中含的维生素c的量比平凡蔬菜高良多，寻常人食用7～10克香菜叶就可以满意人体对维生素c的须要量。

做法：

1.将整棵香菜洗净，香菜坚持一棵棵的，背面晾晒的光阴对比便利，也齐整。

2.锅中参加适当水，烧开。

3.参加少量食盐，加盐可起到固色的影响，使香菜焯水后颜色坚持葱绿。

4.将香菜放入锅内。

5.在水中焯汤10秒钟就可以够，这个光阴香菜既能够坚持自己的鲜脆，颜色也更美丽；并且也能够去除香菜表面的无益物资残留，吃的光阴更平安安心。

6.香菜焯至10秒后，当即捞出。

7.放入凉水中，过一下凉水，香菜颜色加倍葱绿。

8.将过完凉水的香菜，挂在衣架上可能铁丝上，放在凉爽透风处阴干，便可保存香菜葱绿的颜色，又能够 限度保存香菜的原有鲜美滋味，切勿暴晒。

9.1~2天，香菜便可干透发脆。

10.取下来，切成小段，放入密封的盒子可能保鲜袋内，可 保管，吃的光阴随时掏出来用温水泡开便可，香菜鲜美如初。

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改革家主女儿上小学一年级，期望和她一同投入人生的 个重大阶段。希奇做了《小学一二年级语文》