用香菜作为中药治疗癫痫,美国科学家揭示香

香菜，别名芫荽[yánsui]，是人们相熟的提味蔬菜，原产欧洲地中海地域，我国西汉时（公元前一生纪）张骞从西域带回，以是香菜在我国也许说史册相当长远。

虽说叫做香菜，但并非统统人都喜爱它的滋味，有些人就分外厌恶香菜的滋味，描述其如番笕通常。研讨发觉，厌恶香菜滋味的人都占有一个名为OR6A2的基因，这个基因对于醛类物资相当敏锐，而香菜中就正好大批含有这类醛类物资。因而，并非这些人爱挑食，而是基因在做怪。

现实上，香菜不单也许提香，还具备充分的养分价钱，并且还具备很高的药用价钱。民间用囊括香菜在内的很多草药来调节癫痫具备长远的史册，《本草大纲》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达手脚”。

不过，到今朝为止，香菜到底是怎样起效用的很多潜在机制仍旧未知。

年7月，加州大学欧文分校的研讨人员在FASEBJ杂志颁发了题为：Cilantroleafharborsapotentpotassiumchannel-activatinganticonvulsant的研讨论文。

在这项研讨中，研讨人员发觉并阐明香菜中富含的一种分子——十二烯醛，与钾通道的特定部份结归并翻开它们，从而下降细胞的振奋性。这些研讨完毕说明了自古以来应用香菜调节癫痫的或者的分子机制，更急迫的是，这项研讨讲明，也许经由梳妆十二烯醛，以开采更平安，更有用的抗癫痫药物。

已知，KCNQ成效阻碍可致使严峻的癫痫性脑病，对现行的抗癫痫药物具备耐药性。该研讨中，研讨人员汇报了香菜（Coriandrumsativum），这类遍及应用的烹调草药，也具备抗癫痫和其余调节活性，是一种高效的神经元电压门控钾通道Q亚眷属(KCNQ)通道激活剂。这类新的了解或者致使调节办法的鼎新和更有用药物的开采。

研讨人员经由挑选香菜叶代谢物，显示了一种长链脂肪醛（E）-2-十二烯醛也许激活多种钾通道，囊括紧要的神经元亚型和紧要的心脏亚型，它们负责调理大脑和心脏的电行动。这类代谢物概括了香菜的抗癫痫效用，减速了某些化学引发（戊二烯四唑）的癫痫。经由电脑模仿和诱变研讨，研讨人员判决了（E）-2-十二烯的连系位点是并置在KCNQS5跨膜区段和S4-5接洽上的残基之间。该完毕为香菜的调节效用供给了分子根底，并讲明这类广泛存在的烹调草药对临床上急迫的KCNQ通道具备惊人的影响。

这项研讨的通信做家，加州大学欧文分校医学院生理学和生物物理学教学GeoffreyW.Abbott博士说：“咱们发觉，用做保守抗惊癫痫药物的香菜可激活大脑中的一类钾通道，以削减癫痫爆发。详细来讲，咱们发觉香菜中的一种成份，称为十二烯醛，与钾通道的特定部份结归并翻开它们，从而下降细胞的振奋性。这一发觉很急迫，由于它或者致使更有用地应用香菜做为抗癫痫药，或者更正十二烯醛，以开采更平安，更有用的抗癫痫药物。”

自人类有史册纪录以来，就起头有应用植物做为药物的记录。而香菜已被人类食用起码已丰年的史册。古埃及驰名的图坦卡蒙法老（公元前-前年）的墓中就发觉了香菜，这些香菜被觉得是古埃及人耕田的。

驰名的图坦卡蒙黄金面具

有DNA凭证讲明，早在4年前，尼安德特人就起头食用药用植物。80万年前的考古凭证讲明，耸峙人或宛如物种已起头将植物用做非食品用处。

尼安德特人还原图

而在今日，对于植物性民间药物成果的凭证从坊间听说降临床实验都有。在许重境况下，这些“药物”今朝做为食品或食品调味品被大批花费，香菜，即是一个例子。

注：尼安德特人，当代人类的远亲，尼安德特人从12万年前起头管辖地球，后来智商更高的当代人类智人渐渐霸占天下，尼安德特人于年前绝迹。

除了抗癫痫特点外，据此前的研讨报导，香菜还具备抗癌、抗炎、抗真菌、抗细菌、爱护心脏和胃强壮，以及镇痛效用，并且，关键是滋味还很好！

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