最受年轻人欢迎5种特色美食,没有地域差异

小吃这个名字听着很小，其实它并不小，不管它们的历史渊源如何，光是在全国内就有无数种小吃。至于不同地方的各种小吃的风味和特点，更是多种多样的。即使你年近百岁，走过大江南北，也很难一一欣赏所有的小吃。从南到北，全国公认的几种特色食品，最受年轻人欢迎，看看你都吃过哪几个吧。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。烤冷面，这个烤冷面是黑龙江省的一种特色小吃，由于味道好，做法新颖，迅速火遍了大江南北，尤其是在校门口最受欢迎。小编每次路过校门口的时候，都会看到一个或者几个卖烤冷面的商家，而且常常他们的小吃摊旁总会围满了顾客。烤冷面主要是用面皮、鸡蛋、香肠、培根等食材组合而成的一道美味，吃起来的口感独特，深受广大学生的喜爱，这种美食既可以当作小吃来品尝，而且还可填饱肚子。麻辣烫，麻辣烫可以说是“长盛不衰”的地摊美食了，无论有多少人说它不健康，大家也都抵抗不了它的诱惑。麻辣烫可以自己选择想要吃的菜品，调料也是可以自己去选，根据自己的口味进行一些调整，自然是大家都喜欢了。跟三五好友坐在一起，吃着美味的麻辣烫，开心地聊着最近发生的事，那感觉别提多惬意了。鸡蛋灌饼，鸡蛋灌饼源自河南，是深受当地居民喜爱的一种美食。鸡蛋灌饼是一种不错的早餐选择，在上班的路上，你可以不只是买油条，包子等，偶尔也可以买一份鸡蛋灌饼来常常，绝对是一次非凡的味觉享受。这种美食的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。现在鸡蛋灌饼的摊子到处都有，很多人自然会选择买来吃，不用自己动手这么麻烦，就能吃到美味佳肴。过桥米线，云南过桥米线可谓是享誉全国，过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。