这些多国家都吃粽子不仅形状五花八门,馅儿

北京中科专家 http://www.xftobacco.com/zzbb/myjd/3082.html
粽子是我国端午节的传统食品，几乎是每家每户过节的“标配”。粽子或者苇叶是主材，形状上以菱形居多，在南方，甜粽是主流，到了北方，肉粽人气更旺一点。但你知道吗？粽子不仅仅在中国很受欢迎，世界上还有其他不少国家也吃粽子呢。下面这8个国家的粽子，从形状到包裹材料到内容物，都各有讲究，精彩纷呈：日本：端午节也是男孩节，粽子就像小锤子据说日本的端午节是在唐代由我国传入的。这一天，日本人也会吃粽子，同时，他们还会在在屋檐上插菖蒲辟邪。由于菖蒲在日语中的读音与“尚武”、“胜负”同音，所以端午节也变成了男孩子的节日，有男孩的家庭会在室外和室内装饰上鲤鱼形状的旗子，象征“鲤鱼跳龙门”，祈求家中男孩能够前程似锦，飞黄腾达。至于粽子，在日本已经相当本土化了。首先，日本的粽子皮不光有竹叶，还有白茅和蒿草等，所以在日语中粽子又称为“茅卷”；其次，日本人包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉；粽子的形状也跟咱们的不一样，更像是一个个小锤子；至于馅儿，米粉搭配三文鱼或者鳗鱼是很常见的。所以，爱吃寿司的朋友如果在端午节期间到日本，估计也会对这种锤形粽爱不释口吧？越南：四方粽子很独特，不仅端午吃，新年也吃越南人的粽子很有特点。形状上，有圆形的和方形的两种，圆形的代表天，方形的代表地，端午节这一天吃粽子，寓意就是天圆地方，祈求风调雨顺，五谷丰登。越南人喜欢用芭蕉叶来包粽子，一个是就地取材，另一个原因是越南人包的粽子比较大，尤其是方形粽子，大得有点吓人，只有用芭蕉叶菜才包得下。馅儿主要是用糯米搭配各种肉，比如虾肉、猪肉和鸭肉等，口感就像我国北方的咸粽。值得一提的是，越南人不光是端午吃粽子，春节也要吃粽子。传统的越南家庭在春节到来时会全家人一起动手包粽子，有点我国在春节期间包饺子的意思，图的都是平顺和团圆。新加坡：花汁浸染的“娘惹粽”，你吃过吗？在新加坡，由于华人比较多，所以，基本上国内有的粽子种类，在这里你都能找得到。但有一种粽子，是独属于新加坡的。这种粽子就叫“娘惹粽”。娘惹粽的独特在于一定要用狮城独有的香料“芫荽粉”，这种粉是用新鲜煸香的芫荽籽和白胡椒粒研磨而成。猪后腿肉等馅料裹入糯米中，配上酱油，配上香甜爽口的冬瓜条混炒，最终在香料的调配下，呈现出咸中偏甜，鲜而不腻、带着浓浓香料味的独特口感。此外，娘惹粽还会用花汁浸染，所以如果你看到剥开来呈现出梦幻般蓝色的粽子，不要觉得奇怪，那是当地人对你的尊贵招待。泰国：糯米加椰汁，粽子还能烤着吃提到泰国，很多人都会想到当地的泼水节。其实当地人在泼水节会吃粽子，此外，在7到9月的雨季时也会吃粽子。泰国粽子有点像我国南方的甜粽，做法和形状都类似。不同就是在包粽子前，会将糯米泡在椰汁中浸泡，所以，泰国粽子吃起来会有椰子的清香。除了像咱们一样把粽子蒸或煮熟了吃，泰国人还喜欢把粽子烤着吃。这种烤粽子的吃法，国内倒是很少见，你想不想试试看？缅甸：香蕉椰蓉做馅料，平常日子的甜蜜缅甸人非常喜欢吃粽子，不过跟端午节没什么关系。粽子就像日常生活中的一道甜品，让人们尽情享受食物的甜蜜。粽子的主料是糯米，馅料是香蕉和椰蓉，晶莹剔透，甜香扑鼻。如果你想减肥，估计到了缅甸，减肥计划就要因为这么高颜值的缅甸粽受阻啦。柬埔寨：布袋装粽子，用刀切着吃柬埔寨的粽子称为布袋粽。顾名思义，这里的粽子不是像咱们用苇叶或者竹叶来包的，也不是像有些国家，用香蕉叶来包，而是直接用一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层层有规律地间隔开，直到整个布袋都塞满，最后扎紧布袋，高温蒸熟。吃的时候，打开布袋，需要用刀切着吃。不知为什么，我突然就想到了我国某地的一种特色食物：切糕。大家可以脑补一下柬埔寨布袋粽的样子和味道。委内瑞拉：圣诞节吃粽子，一个半斤重每到圣诞节，委内瑞拉家家户户都会包粽子，商店也会卖粽子。粽子一般是长方形的，用香蕉叶做粽子皮，用玉米面做主料，馅儿一般是火腿、腊肉或者香肠，然后加上橄榄和葡萄干。据说委内瑞拉的粽子最开始是妇女为丈夫离家准备的干粮，所以，个头都特别大。一直沿袭到现在，还保持着又大又实在的特点。一个能有半斤重，打开蕉叶皮，芳香四溢。墨西哥：馅料丰富口味重，玉米包裹像肉卷墨西哥粽的最大特点就是馅料丰富，当地人会将将鸡肉、牛肉、虾仁、土豆、胡萝卜、香料、南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄榄、辣椒等等混入粗玉米面中，最后再撒上辣椒。粽叶也很特别，是用玉米叶或者芭蕉叶整个卷起来吃。看看这图，会让你想到国内的什么呢？土豆丝卷饼？老北京鸡肉卷？不过，这些跟墨西哥粽比起来，口味都清淡太多啦！怎么样？这8个国家的粽子是不是各有特色？如果有机会，你最想尝试哪一种？欢迎评论区留言互动！