种植超2千年,至今依旧遭人唾弃,人称恶

2024/8/28 来源:不详

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导读:种植超2千年,至今依旧遭人唾弃,人称“恶魔菜”,实则价值珍贵蔬菜是我们日常生活中必备的食物,它们不仅营养价值丰富,还有着很好的食疗价值。不过由于不同的蔬菜味道不一样,有些蔬菜十分受人们喜爱,有些蔬菜则遭到人们的讨厌。要说哪种蔬菜被嫌弃的最多,香菜必然榜上有名。不管是在国内,还是在国外,香菜的名声都不怎么好,甚至可以说是两极分化严重,喜欢它的人,恨不得顿顿都吃,讨厌它的人,只要一闻到它的味道就想吐。这也让香菜有了不少不好听的别称,如“恶魔菜”、“肥皂菜”等。那么香菜真的那么不堪吗?本期笔者就跟大家聊聊这个香菜。香菜的简介香菜学名叫做“芫荽”(注:音同“盐随”),是伞形科芫荽属一、二年生草本植物,长得和芹菜有些像,不过相比于芹菜,香菜的叶小且嫩,茎也更为纤细,高度也矮了不少,一般在20到厘米。香菜的花果期较长,从每年的4月一直可以持续到11月。此外,香菜还有一个十分显著的特点,那就是不管任何时期,其植株都会散发出一股强烈的气味,隔着老远就能闻到。香菜在我国分布广泛,几乎全国各地都有种植,而野生的,大概除了西北地区之外,其他地区的农村野外均有生长。可以这么说,香菜是我国种植量较大,野生资源丰富的一种植物。历史悠久的食物现在有很多网红食物,如牛油果、士多啤梨等,而香菜也是其中之一,不过香菜和牛油果、士多啤梨之辈不同,这些网红食物原本是普通的食物,只不过是经过包装宣传后成为的网红,以此来博得更多的

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