秋季香菜高产栽培技术,人人都喜爱的味道,
2024/12/20 来源:不详北京治疗白癜风的医院 http://www.kstejiao.com/m/秋季香菜高产栽培技术,人人都喜爱的味道,你确定不来了解一下
芫荽(学名:CoriandrumsativumL.)别名香菜、胡荽、香荽。是人们非常熟悉的提味蔬菜,形似芹菜,茎杆纤细,叶片小而嫩,香味浓郁,是汤、饮中常见的佐料,营养成分十分丰富。原产地为地中海沿岸及中亚地区,现在我国大部分地区都有种植。河北省玉田县地处冀东地区,毗邻北京、天津,四季分明,属暖温带大陆性季风气候区,年平均降水量.4mm,年平均气温11.6℃,平均地温(50mm)12.9℃,无霜期d左右,非常适宜芫荽的种植。在玉田县区域内春、夏、秋3个季节均可种植芫荽,其中尤以秋季露地芫荽种植面积最广。
1品种选择
芫荽的品种依据叶片形状的不同可以分为大叶型和小叶型。大叶型表现为植株高,香味清淡,叶片大,缺刻少而浅,产量高;小叶型表现为植株较矮,香味浓郁,叶片小,缺刻深,耐寒性强,产量稍低,适宜秋季种植。由于玉田县区域种植的秋芫荽大部分都是销往北京、天津等外地市场,因此本地农户秋季栽培一般多选择耐运输、越冬储存时间长的小叶品种,如莱西铁杆王(铁杆青)、铁杆绿仙子、竹叶青等。
2选地施肥
芫荽生长期较短,主根粗壮,吸肥能力强。最好选择在土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块上,应避免重茬,以防止发生土传病害。前茬作物收获后,应及时翻土,深15~20cm,并让其风化晒粒14d以上。芫荽属于直根系作物,根系入土较深,需肥量较大,因此要施足底肥。每m2可撒施腐熟的优质农家肥~kg、复合肥20~25kg作基肥。后期追肥则以氮肥为主,每m2施肥量10~15kg。另外芫荽对钙、镁、硫、铁等中、微量元素反应敏感,也应注意补充。
玉田县区域内芫荽多采用露地平畦栽培,一般畦面宽度约cm,高20~25cm,畦面长度可根据地形、水源确定。畦面要做到土壤疏松、细碎、平整。若采用条播应在畦面开1个播种条沟,宽约4~5cm、深约2cm,行距8~10cm,做好播种准备。
3适期播种
根据玉田县气候特点和茬口安排,播种期一般在9月3日左右。本地农户大多采用直播的方式使用机械播种,每m2播种量约为1.25~1.5kg。香菜种子为半球形,种皮比较坚硬,外面包裹着一层果皮。播种前应把种皮搓开(每个果实中含有2粒种子),以防出双苗和发芽慢,搓开后可干籽播种,也可药剂拌种后播种,然后覆上1cm厚的土。播种后可用~倍液的新高脂膜在土壤表面喷雾,可防止水分蒸发、防止土壤板结、防晒抗旱、隔离病虫源,提高芫荽的出苗率。
4田间管理
播种时浇足水,苗期浇水不宜过多。幼苗高度至10cm时,植株生长比较旺盛,此时应勤浇水,保持土壤表层湿润。同时追施1~2次速效氮肥。整个生长期可中耕、除草2~3次。第1次多于幼苗顶土时,用小耙子或轻型手扒锄轻轻松土,消除土壤板结层。同时拔除杂草保证幼苗顺利出土、茁壮生长。第2次应在苗高2~3cm时进行。第3次应在苗高5~7cm时进行。芫荽叶封严地面后,可不再中耕松土,但要注意拔除杂草。
生长期喷施新高脂膜、蔬菜壮茎灵等可使植株茎杆粗壮、叶色鲜嫩、叶片肥厚,同时可提升抗灾害能力。在采收前15d喷施蔬菜壮茎灵,可提高芫荽的产量和品质。为防止芫荽出现“红杆”,本地农户一般会在霜冻前喷施适量的赤霉素。
5适时采收
芫荽收获期不严格,一般苗高15~20cm时,本地秋季栽培的芫荽在播后60d左右收获(一般在立冬前后),可分批采收上市,也可以一次采收储存,然后陆续供应上市。采收时连根拔起,略带泥土,捆成把装入聚乙烯塑料袋中,每袋10~15kg,扎好袋口,平放在房后阴凉处储存。为了保证芫荽的叶片颜色鲜绿,防止腐烂,一般会在待收获的芫荽上喷施适量赤霉素。当气温较低时,将塑料布盖在上面,再堆上一层玉米秸秆防止芫荽冻伤。上市前需放置8℃左右室内缓慢解冻5~10d,当袋内水分完全被香菜吸收后,开袋摘取黄叶烂叶,扎捆装进塑料袋上市。