题解香菜对胃肠有什么作用

芫

荽

性味辛温香窜；

内通心脾；

外达四肢。

*

·

芫荽or香菜

*

说起芫荽，恐怕许多人连这二字的读音都不十分确定。芫荽，音同“盐随”；它并不是什么稀奇难得的物什，反而是极为常见而争议颇深的一种菜——香菜。

“芫荽”这一词其实是这种植物“根正苗红”的学名，而“香菜”不过是人们日常生活里的俗称罢了。

香菜是日常使用的蔬菜调味品之一，本身也是蔬菜，具有健脾开胃的功效。

香菜里面含有容易挥发的物质，带有特殊的香气。吃香菜以后可以增加胃肠道的蠕动，从而提高肠胃消化能力，以及增加食欲，特别适合于食欲不振以及胃口不好的人群。

香菜里面含有的挥发油，具有通鼻的功效。把香菜放在锅里面煮水服用，适合于感冒引起的鼻塞。

但有口气者尽量减少使用香菜，香菜含有多种挥发性香味成分，人体进食后可以使口腔内的异味更重。

在百万公众网络学习工程中有一道选择题：香菜对胃肠有什么作用?通过上述对香菜的介绍，在“洗涤”“保护”“蠕动”“清洁”四个选项中，正确答案就是：蠕动

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