暴雨之后菜田和蔬菜生产如何自救专家这样告

近日，我省大部分地区遭受百年不遇的特大暴雨的侵袭，郑州、扶沟、漯河、新乡、安阳大部分温棚被淹，露地蔬菜也多天泡在水里。广大菜农如何做好防灾以及雨后自救？河南农业大学园艺学院副院长孙治强、河南农业大学园艺学院教授李胜利提出以下措施：

扶沟县吕谭镇运来蔬菜种植专业合作社

面对暴雨来袭，菜田怎么办？

河南农业大学园艺学院副院长孙治强：

专家介绍：孙治强，河南农业大学园艺学院副院长，教授。是蔬菜设施栽培，农业环境和能源工程专业博士生导师，蔬菜学专业硕士生导师。中国园艺学会设施园艺专业委员会常务理事，中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会常务理事，河南省农学会蔬菜专业委员会主任委员。

近期，河南大部地区连降暴雨，根据气象预报，还可能持续一段时间，菜田怎么办？农民朋友应提前做好应对措施。

疏通沟渠。在预报有暴雨来临之前，应及时疏通排水沟渠，特别要注意不仅疏通自己田间的排水沟渠，还要让它们与大的沟渠和河流相连通，便于及时排水。

及时排水。下雨时和下雨后要及时排出菜田积水，对于下沉式日光温室还要用排水泵排水，一般茄果类和瓜类蔬菜田间积水不要超过半天，否则，将造成不可挽回的灾害。

开沟沥水。对于已经积水并排出地表水的田块，要开深沟沥出多余的地下水，可用钩机每3-5米开一条深05米、宽30厘米的深沟，防止渍水。

支架防倒。排尽田间积水后，对茄子、辣椒等直立蔬菜要进行扶植并进行支架，如果叶面有泥土，还要冲刷干净。

及时采收。对于积水时间较长，超过2天以上的蔬菜，可能会导致死亡，要在叶片和果实萎焉之前及时采收销售，补充市场短缺。

防病治虫。雨期和雨后，湿度加大，病虫害较易发生，要及时防治，同时可喷施叶面肥和芸苔素内酯提高抗性。

清理田园。对于已经淹死的菜田，在积水过后，应及时清理田间植株和杂草，墒情合适时翻耕整地，及时播种和定植下茬蔬菜。

栽种下茬。在河南省的大部地区，秋延后的大棚番茄、茄子和辣椒可在8月上旬定植，黄瓜可在8月中旬定植或8月上旬直播西葫芦可在8月中旬直播或8月下旬定植;日光温室的秋冬茬果菜可以在8月下旬到9月下旬定植。这些都需要提前育苗和向育苗场定苗，茄果类苗岭一般25-35天，黄瓜和西葫芦苗岭在20-25天。

对于露地蔬菜，一般大白菜在8月上旬到下旬直播，萝卜在8月中旬到下旬直播，豫南地区8月初播种胡萝卜还来得及也可在8月上中旬直播马铃薯。芹菜在8月上旬移栽，可在11月初收获。其他速生叶菜如生菜、小白菜等可以随时播种，一般40-50天可以收获。包菜、花椰菜、青花菜都可在8月中旬定植，要提前20天育苗。对于耐寒的叶菜，芫荽可在8上中旬播种，菠菜在8月中下旬播种，还可以在8月中下旬种植蒜苗。

暴雨之后，蔬菜生产如何进行自救

河南农业大学园艺学院教授李胜利：

专家介绍：李胜利，河南农业大学园艺学院教授、河南省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家、河南省蔬菜产业科技特派员服务团团长。

坚守“人员安全第一、生命高于一切”的原则

暴雨之际，在危险没有排除、存在次生灾害的情况下，宁可棚室、蔬菜受些损失，也不可冒然前去温棚和田间进行排水和采摘作业。

严防次生灾害，造成二次人员财产损失

排水、维修和补种过程中要时刻牢记安全第一的观念，虽然雨停了，但有些温棚仍然会有安全隐患，在田间作业时一定要注意安全。大雨停之后，在棚室断电后再进入棚内。进棚前首先检查温棚是否安全，一是检查墙体，特别是对于下沉式温室，检查出入口、东西山墙和后墙有无塌陷；二是看温室、大棚立柱基础是否松动；三是对于屋面较平的巨型棚，棚面积水严重时破膜后再进入棚内。

临颍县豫禾种苗基地

雨后分清轻重缓急，有序救灾

（1）做好温棚和菜田四周排水：挖排水沟、疏通堵塞的水渠进行排水，有条件的采用抽水泵抽水。首先是挖沟排水降低水位，或者在温室内外挖窨井，然后用水泵向外抽水降低水位。只有水位降低了，才能对墙体做基础，才能修复立柱，否则工作无法开展。

（2）科学修复棚室：对于一些局部墙体塌陷、棚体基本完好的温室，进行修复。第一步后墙修缮，首先将已经坍塌、以及发生松动的土墙清除，把塌陷的土回填到温室内。同时在保证土壤具有一定承载力的前提下，在土墙内表面附近设置一排斜立柱和一排垂直立柱，对前屋面骨架和后坡进行支撑。第二步，沿后墙处每隔一段距离垒支撑墩支撑后坡，支撑墩上面东西拉横梁，保证后墙不再受损；后墙外部斜坡做平，空陷处斜拉钢丝做一与后墙平行斜坡，外部整体覆盖就薄膜，以防后墙内进水；第三步，前屋面维修，对于变形、错位的立柱，加强基础，校正位置，加固松动的接口；对于破损的棚膜，尽快更换。

（3）苗场尽量多育苗，保证后期蔬菜供应。7月份正值棚室秋延后番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦育苗期，夏秋花菜育苗、定植的季节。有些育苗场受到水淹，有些定植到田间的幼苗长期水淹的情况下也会受损。育苗场有条件的抢时多育些叶菜和果菜类苗子，采用穴盘高架苗床育苗，做到手中幼苗，菜农不慌。对于一些种植规模较大的合作社，或者家庭农场，积极联系外面的育苗基地，进行异地购苗。

临颍县王岗镇水牛宋村耕地

（4）做好设施和菜田的消毒，及时防治病虫害。

一是雨后及时清除绿藻，由于菜田土壤富含养分，雨后容易滋生藻类，藻类引发根系病害，与根系争夺养分与氧气，应及时清除。清除的方法雨后及时排水，晒田和翻耕。也才采用地面喷施5mg/L的硫酸铜和千分之一的高锰酸钾，喷施后经阳光暴晒一段时间，然后再翻耕；二是及时消毒，严防病虫草害，雨后因为高温高湿，很多蔬菜、瓜果极容易发生软腐病、疫病、炭疽病、枯萎病等，秧苗还会出现沤根现象，如果不能及时处理好，会给蔬菜生产带来严重损害。三是及时中耕松土。地里能进人时，抓紧中耕松土，打破地表板结层，改善土壤通透性，促进根系发育，适当追肥，加强叶面喷施。

（5）分类施策，抢播补种。对受灾严重，根系已死亡的蔬菜或者大面积死亡的蔬菜要及时清理田园，进行消毒处理，然后联系种苗重新定植蔬菜或改种其他经济作物；对一些受淹较重但根系仍有吸收能力的茄子、椒类、番茄等蔬菜可通过剪除地上部过密的枝叶，减少植株体内水分过分蒸发，预防植物生理性失水，或用遮阳网短期进行遮阴防晒，预防萎蔫；涝害绝收的菜田清园消毒后，趁晴天及时整地补种。可抢种西葫芦、白菜、萝卜、菠菜、香菜、青梗菜、生菜、油麦菜、茼蒿等生长期较短的蔬菜，以解决灾后市场蔬菜供应之急。

责任编辑：戴晓涵审核：孙雅琳监审：马育军往期推荐郑州这次特大暴雨，为何海绵城市应对不了？防止灾后疫情！这些卫生健康问题不容小视昨夜今晨，安阳、鹤壁、新乡、焦作局地出现特大暴雨速看！洪涝灾害后应这样安全用水郑州市将防汛应急响应提升至I级

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本文来源：河南日报农村版