离五一假期只有2天了,你要的吃喝攻略都帮
2023/6/4 来源：不详治疗白癜风时间 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/jichuzhishi/yufangbaojian/20861.html
世界这么大，五一只有四天假！你以为五一出去吃吃喝喝玩玩乐乐，随手一拍就是大片，然而，无论去哪，都是人挤人！为此，小编整理了一份五一“吃行”指南，让你直奔主题，吃个痛快！
如果你不能出门，贴心的小编还为你整理了菜谱，点击下方图片，进入小程序，查看图文菜谱，让你足不出户，尽享全国美食～
01
歌乐山辣子鸡
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by沙小囡
辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜鸡肉的外焦里嫩，是众多川菜中最具有特殊的一种。
一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、等多种材料干炒之后让整道菜都干香松脆，尤其在出锅前香气四溢，闻到之后就立刻让人直流口水，不管是谁都无法抗拒，深深对辣子鸡的香辣“沉迷”。
02
柳州螺蛳粉
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by姜叔的日食记
“一碗螺丝粉，一座柳州城”相传在上世纪七八十年代，柳州螺蛳小吃摊遍布闹市小街小巷，在柳州城解放南路有一家经营各类粉的杂货店。
店里的一位伙计常会在早上拿上一把柳州特有的干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊，用螺蛳汤配上青菜和煮熟的米粉吃。卖螺蛳的阿婆也觉得此粉的味道甚佳，就卖起了螺蛳粉。
by姜叔的日食记
随着螺蛳粉在柳州的大街小巷逐渐传开，形成了一套迎合当地人嗜酸辣口味的制作工艺，劲道的米粉加上香浓的螺蛳汤，再辅以酸豆角、酸笋、木耳、花生米、油炸腐竹、萝卜干等十余种优质配料，才算得上是一碗纯正的柳州螺蛳粉，螺蛳粉凭借其“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点，满足了食客的味觉享受。
03
湖南口味虾
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by_He
楚人好吃，天下闻名，只有真正好吃的，在湖南才会被冠上口味二字。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味莴笋条……其中以口味虾最为传奇，最为火爆。口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣～
04
陕西油泼面
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byQQ茜
“八百里秦川”，黄土塬是旱塬，难长菜的，所以没吃菜的福分与习惯，也成就了关中秦人吃面不吃菜的胃口，裤带一样宽的面条，然后将各式调料和辣椒面泼在上面，再用热油一浇，呲呲啦啦的响声之后一碗红亮的面就做好了。这简简单单的一碗面条中包含着咸味，酸味，辣味，绝对能让人吃过之后就完全爱上它。
05
湖北热干面
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by海蓝澜
热干面，中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，将喷香的菜籽油均匀地裹在每一根面条上，色泽晶莹黄润，劲道弹韧，爽滑柔韧的口感就是这样一点点形成，上等芝麻磨开制成芝麻酱，趁还浓稠沙黏，兑油稀释化酱，再进行一遍遍的搅拌，让芝麻酱变得温润软滑。
黄白的面、褐棕的酱、黄红的胡萝卜、红艳的辣油、青嫩的小葱，全部完美地聚集在一起，就是一碗正宗的热干面。
06
北京炒肝
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by菜痴
说起北京小吃界的四大天王，豆汁，卤煮，爆肚，炒肝，很多人特地来吃的朋友们会觉得味道实在喜欢不起来，但是打小吃着这些小吃长大的人啊，真是往骨子里喜欢。
特别是这道炒肝，炒肝叫炒肝，其实炒肝不是炒出来的，而且主要的食材有不是肝，一碗好的炒肝酱汁鲜亮，舀起质地粘稠，每个碗中都有肝，蒜香扑鼻蒜粒细腻。炒肝里的肥肠块儿大小适中而且多，处理的很干净，吃着鲜润嫩滑，相当的好吃过瘾。
07
新疆大盘鸡
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by妞妞仔仔多多
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，满满一大盘，几个人都能吃饱～
08
潮汕砂锅粥
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by颖涵快厨房
潮汕砂锅粥起源于广东潮汕地区，是当地可以非常著名的餐饮美食，淡淡的清香使潮汕砂锅粥鲜美异常。
以最为常见典型的虾蟹粥为例，里面的主料是膏蟹和虾，辅料也许有冬菜、香菇丝、姜、芫荽等，而一些做得更用心的粥也许会放入干贝和干鱿鱼，利用锅壁的温度，端上来的时候，应正在沸腾，浓稠的汁水正在滚着热泡，然后用勺子旋转来回地搅拌，逐渐平息这一场轰轰烈烈的滚烫。
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01〡有一种记忆，带着槐花香
02〡你想知道的土豆做法，都在这儿
03〡告别水煮虾，这么做好吃10倍
