芫荽一种会开好看的花且价值高的蔬菜

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芫荽，打出来不知道大家认不认识，但是它的另一个名字，大家肯定看一眼就知道这个东西，那就是香菜。

记得小的时候特别不喜欢吃这个绿绿的还不太好闻的东西，当时还想幸亏妈妈不经常用这个东西做菜，我好像依稀可以记得，妈妈一般在做鱼的时候会把它放在里面。那个时候不懂，为什么煮鱼的时候要放这个东西，问妈妈，妈妈会说“这个是用来去腥的”，每当这个时候我就会装作很懂得样子点点头，用来回应妈妈，其实我那个时候对“去腥”，还是没有很明确的概念，就只是记住了这个词。后来随着年龄的增长，才真正为什么要加香菜，为什么鱼要去腥。

还有一道妈妈会用到香菜的菜，那就是香菜拌花生米，我记得好像是加了糖的。一般这个时候妈妈还会再炒几个小菜，然后在准备一点小酒，准备和爸爸小酌几杯。相较于香菜，我还是比较喜欢吃花生米，但是我觉得好像拌了香菜的花生米好像变得不一样了。

现在，我会接受一点香菜了。我现在的朋友比较喜欢吃香菜，每次她吃拌面的的时候就会加很多香菜，一开始我其实还不是很理解，但是和她一起待久了之后，我每次吃拌面的时候也会加一点香菜，虽然我不是很能感受面的变化，还有香菜的香。但是现在每次吃拌面我也喜欢上了加香菜。

对了，最近在家竟然发现香菜竟然还会开花，把我看的惊呆了，更使我惊讶的是，她开的竟然还如此的好看。现在就上图：

香菜是日常生活中的一种常见的蔬菜，它对身体具有良好的提高食欲的作用，而且它还可以通过去腥促进肠道消化，最后达到健脾消食的作用。香菜的作用还有很多，但是再好的东西也是有禁忌的，大家一定要了解清楚之后再去食用。

最后，我想问问，大家知不知道香菜为什么要叫“香”菜