确认过眼神,你也是个不喜欢吃香菜的人

现在这年头

小伙伴之间的友情是越来越塑料了

就算是一起约个饭

友谊的小船也可能说翻就翻

因为难保你们不会遇到

那个江湖人称“友情终结者”的食物

——香菜

你有没有过这样的经历

和朋友一起喝砂锅粥

或者吃个麻辣香锅

当服务员问起放不放香菜

你们同时斩钉截铁地

喊出了完全不同的答案

那么问题来了

大家有没有想过

为什么会有这么多人

都对香菜恨之入骨呢?

喜欢/讨厌香菜的问题

已经困扰了人类几千年

科学家们也一直都想搞明白

这么大的差异到底是从哪来的

大家最早想到的

是地域、环境的差异

科学家研究了一番

还真找到了些蛛丝马迹

香菜原产于欧洲地中海

当时地中海的大佬罗马人

就是香菜的终极铁粉

罗马人不仅把香菜

直接当作普通蔬菜吃

甚至还喜欢闻香菜的气味

用它制作了各式各样的香料

如果当时科技够发达

估计香菜味的香水都能搞出来

后来罗马到处干架

称霸了大半个欧洲

现在的西班牙和英国

当时都是他家的地盘

自然都被强行安利了香菜

不过英国人和西班牙人

对香菜的态度却截然相反

根据统计数据

96%的西班牙裔都不讨厌香菜

做什么料理都喜欢配点香菜

而英国人对香菜的态度

就非常简单粗暴了

香菜的英语叫做Coriander

这个词来源于希腊语Koris

也就是咱们俗称的“放屁虫”

如此看来地域差异的说法

好像还真挺说得通?

然而并不是!

因为这个想法

被一个地大物博的国家打回原形了

咱们国家的香菜

是张骞出使西域的时候

从那边顺手带回来的

香菜进入中国这多年

咱们的老祖宗们

也一直在撕得飞起

但不管是粉还是黑

古籍中关于香菜的记载

从来就没有说过

某个地方的人对香菜怎么怎么样

也就是说这是全国范围的信仰大PK

中国的气候、环境

可以说是非常多样化了

但是香菜和辣椒还真不同

完全看不出有什么地域规律可循

那么在咱们中国

最流行的说法是什么呢?

“习惯说”

也就是从小爱吃啥、长大也爱吃啥

所以不少家长都认为

小孩子从小就应该培养吃葱、姜、蒜…

免得以后挑食

那么香菜也应该是一个道理

因为香菜有特殊味道

小孩子不喜欢很正常

只要逼着他多吃几次

以后他迟早会来一句真香

长大之后讨厌香菜的人也一样

如果你鼓起勇气、放下成见

大口来上几发

说不定就会打开新世界的大门

从吃一口香菜会死

变成没有香菜就活不下去

听到这里

相信很多不吃香菜的小伙伴

手里的40米大长刀

已经是饥渴难耐了

我闻一下都想吐

你居然让我吃到习惯为止?

那么有没有更靠谱的理论呢?

其实在几年前

外国科学家发现

几乎所有的香菜黑

体内都有一个

名为OR6A2的基因

这个OR6A2

是一个嗅觉的受体基因

而且主管醛类化学物质

而香菜的味

正是来自于它身上的醛类物质

这种物质闻起来有点像汽油

尝起来又一股肥皂味

这就是让香菜黑们崩溃的源头

而且科学家们还找到了

一个很有力的证据

不同种族的人

讨厌香菜的比例区别也很大

这妥妥就是遗传了

根据这个理论

你不喜欢吃香菜

绝对不是因为挑食

毕竟基因决定的事情

谁也没办法的嘛

但这个基因理论其实也有个小bug

它不适用于“香菜王境泽”

也就是以前不吃香菜

现在又吃得贼起劲的人

所以小编认为

不吃香菜的原因

很可能是先天基因打C位

后天习惯的影响打辅助

最后，再告诉大家一个秘密

很可能是一个吃货的张骞

整出来两千多年的撕X大戏

不只有这一出

因为他还从西域把大蒜带回了中原

如果说张骞是开辟丝绸之路的伟人

那么来往于丝路的一批批驼工

就是当之无愧的勇士

他们历经千难万险

一旦踏上征程便已将生死置之度外

这一路艰险

如今的每一天

都在华夏文旅西安度假区上演

就在《驼铃传奇》秀大剧院

坐上度观众看台

无论你是香菜党（黑）还是大蒜党（黑）

这里都能给你端上一份视觉大餐

一盘叫震撼，一盘叫温情

如果你还脑补了驼工返程带着香菜和大蒜

那恭喜你

自己还加个菜——一盘萌萌哒！