香菜不要再凉拌了,加2个鸡蛋,这样做超下

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生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用香菜给大家分享一道美食。香菜，日常生活中非常常见的一种食材，既可以用来作为调味品使用，也可以用来做成各种好吃的美食。今天我们就要用香菜来给大家分享一道不一样的好吃的美食，包你吃了就停不下来！

香菜，食用油，鸡蛋，食盐，鸡精

1.很多人都不知道其实香菜除了可以在我们做美食时作为佐料放进去提味之外，还可以做成好吃的美食。香菜，顾名思义，是非常香的一种菜，那用它来做出来的美食自然也是非常香的哦，接下来我们一起来看看吧！

2.准备适量的香菜，把香菜放入水中清洗一遍，香菜根部的泥土比较多，所以一定要认真清洗，把香菜清洗干净之后将其控水捞出来放在一边的篮子里面，晾干里面的水分。碗中打入三个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将碗中鸡蛋充分的搅散。

3.把鸡蛋搅拌均匀之后放在一边待用即可。晾干水分的香菜取出来放在案板上面，把香菜的根部和菜叶分开。根部切成两端，切好之后放入盘子里面待用。切下来的香菜叶子切成小段，切好之后放入盘子里面待用就可以了。

4..起锅烧油，锅中倒入适量的食用油进去，油热之后放入搅拌好的鸡蛋液进去翻炒，将锅中的鸡蛋液翻炒均匀，炒熟之后关火出锅装入盘子里面待用即可。锅中再次倒入适量的食用油进去，油热之后放入香菜根进去翻炒。

5.把香菜根充分的翻炒均匀，炒至菜根变软加入食盐进去翻炒均匀。然后把香菜叶子全部放入锅里面，继续用铲子不停的翻炒，将锅中食材充分的翻炒均匀就可以了。这个时候再将我们事先已经炒熟的鸡蛋倒进去翻炒。

6.看到这里很多人都觉得很震惊了，哇塞，香菜还可以用来炒着吃，真的是好特别啊！是的啊！香菜用来炒着吃味道也是非常好吃的。而且我们今天是用香菜炒的鸡蛋，吃起来会更加的好吃的。把鸡蛋倒进去之后继续不停的翻炒。

7.把鸡蛋倒入锅中翻炒一分钟的时间，将锅里面所有的食材充分的翻炒均匀，加入适量的鸡精进去翻炒均匀就可以直接关火出锅了。一道好吃的香菜炒鸡蛋就做好了，吃起来清香可口，开胃下饭，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

1.清洗香菜的时候一定要认真清洗，香菜根部的脏东西比较多，所以一定要将其清洗的干干净净的；

2.香菜清洗干净之后记得把香菜的根部个叶子分开放，因为菜根和菜叶子熟的程度不一样。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、