号称菜园子里的榴莲,你知道这菜怎么种

香菜，在我们北方的一些农村又称：芫荽。因气味儿独特，被各家收入菜篮，同样也因气味儿独特，被称之为菜园里的榴莲。说起这玩意儿，想必会引起不少人的称赞或者反感，作为一种带有调味儿属性的蔬菜。爱香菜的人是爱到了骨子里，任何蘸料都想放点香菜。而恨香菜的人同样也是恨到了骨子里，实在是受不了这个气味儿，当然事无绝对，也有人对香菜是有恨转爱，一发不可收拾。我小时候就特别讨厌这玩意儿，现在喜欢的不得了。香菜一年四季都可以种植，但是现在越来越多的年轻人已经不知道这玩意儿是如何种植的了。今天，我就来跟大家分享一下关于香菜种植方面的一些知识：首先是选择品种香菜的品种有很多，例如北京香菜、原阳秋香菜、山东大叶香菜、白花香菜、紫花香菜；它们都有什么区别呢？简单来说，主要是耐旱、耐寒和耐热性有所不同，其中北京香菜耐寒耐热性好，适合四季种植。推荐作为首选品种种植。如果你对香味要求比较高，那么山东大叶香菜则是最好的选择，它的香味及浓，只不过需要悉心照料，它的耐热性较差。然后就是原阳秋香菜，这种香菜对于环境的要求没有那么苛刻，但是相较其它香菜更加喜欢肥料，稍微施肥就能提高产量。比较适合一些商户种植。白花香菜是上海的品种，病虫害少，但是产量低。紫花香菜成熟周期短，产量一般，抗性一般，病虫害少。然后就是栽培香菜可以露天栽培，香菜种子和草木灰一起均匀搅拌。然后挖上小坑埋上土，数个……再等上个十来天就发芽了。如果有鸡粪或者说是猪粪能埋上点更好，有助于提高产量。香菜这种作物不能浇太多的水，保障基本的土地潮湿就足够了。等到它长到8-12厘米的时候，这个时候它是最需要水的，差不多3-5天就要浇灌一次。至于除草剂的使用，一般都是播种后1-2天就喷除草剂。市面上有专门的香菜除草剂，这里避免广告嫌疑就不跟大家说了。施肥的话，可以在生长后期喷施15—30PPM赤霉素（九二0）和—PPM磷酸二氢钾混合液，喷施1—2次，需要注意!!!在收获前半个月停止施肥。香菜虽然适合四季播种，但是最佳的种植时间还是8-9月份。香菜的营养价值香菜中所含的维生素c的量比我们常吃的普通蔬菜要丰富的多，所包含的胡萝卜素比西红柿还要高出10倍。香菜内还含有维生素b1、b2等，以及丰富的矿物质。香菜的药用价值香菜不但营养丰富，而且具备很高的药用价值。其性温，味辛，具有和胃调中、祛除寒气、增进食欲、清热透疹等功效。好了，以上就是我今天跟大家分享的香菜种植和食用价值知识，如果有没有讲到的地方还请见谅，也希望你能够把自己的种植经验分享出来，最后希望大家都能丰收